“李哥，今天的货除了固定的鹅腿外，再来点藕片和海带还有豆干！今天不要猪头肉和猪耳朵了，换成猪蹄！”

其实李哥家开的是肉铺，藕片还有豆干一类的都不是店铺里能常备的。

可既然是合作伙伴的关系，还是那种长久合作的。

周烨提出要求了，李哥自然得表示表示诚意了。

反正也不是什么贵重罕见的东西，也要的货不多。

他也就一并都帮着备货了。

等周烨一锅烧汁差不多好了，李哥也就开车刚到。

货下完了，周烨付了钱，可李哥却迟迟没有要走的意思。

“还有事？”

周烨不明白李哥是什么意思。

李哥笑笑，“这不是好奇你究竟是在做什么卤味嘛，来往碰到的人都说你家里十里飘香了。”

一听说十里飘香周烨就笑了。

说他煮的卤味好吃不假，可真就是十里飘香的话那还差得远呢。

不过人家就是在和他客气，也总不好拆台。

“李哥，你稍等一下啊！”

说着周烨就小跑进了屋子里，很快就拿着打包好的一个小纸包出来了。

“这是我之前做的卤猪头肉和猪耳朵，还有些剩下。”

“你不是好奇我做的是什么美味吗？拿着回去尝尝就知道了！”

李哥端详了一下周烨交给他的纸包，倒也没有客气。

毕竟以后的合作还长久着，相互让利帮忙什么的都应该是常态。

“行，拿了你的好处，差不多我也就走了！”

两人说说笑笑的，李哥离开了周烨家。

等李哥走远了，周烨看了看院子里的货，知道这又是辛苦的一个下午。

好在李哥来之前他就已经在准备烧汁了。

步骤还是和之前的卤肉没差别。

只不过这次的猪头肉和猪耳朵换成了一些素菜。

其他的还多了一项猪蹄。

这卤猪蹄可要比猪耳朵还有猪头肉费时间。

除了处理生猪蹄外，还要各种的卤制。

要想卤出来的猪蹄够熟够烂，就得在火候上下些功夫了。

周烨住的地方是城中村。

能在这里住着的，都是全国各地的外来打工户。

所以当周烨的卤味在锅里咕咚冒泡的时候，整个院子里就已经开始飘香了。

周烨隔壁住的是一家老两口。

之前因为回老家去照看孙子就一直都没人住。

今天刚回来不久后就闻到了周烨家的卤肉味。

家里的小孙子刚五岁多。

本来正好一人在院子里玩的起劲，突然闻到了卤香味。

“奶奶，我要吃肉！”

小孙子不知道这香味是从哪里来的。

只是闻到味道以后哭着闹着要和奶奶要肉吃。

徐大妈不知道孙子是闻到肉香才这样的。

还真就以为孩子是惦记自己从老家带回来的香肠了。

“等着啊，奶奶去给你切香肠吃！”

可一番折腾下来，自家的孙子却死活都不吃她喂得的香肠。

“我要吃肉肉！”

“对啊，这就是肉，这叫肉肠，是咱家用猪肉给灌的，可新鲜好吃了呢！”