见锅底已经油亮，崔俊便取了肉片贴在锅底上。扒拉掉土灶内的多余炭火，控制着炙烤的温度。

一阵阵烤肉的香味四溢，连一旁的秋月等人都觉得口水要流出来了。

香喷喷的烤肉自带着淡淡酒香味，蘸上些粗盐，味道也是绝好的。

秋月看着崔俊端着碗儿坐在灶头边，一边烤一边吃，一只羊腿的就这么给吃了一小半。

“秋月，咱这手艺你们几个也尝尝。”崔俊让秋月几人过来一起吃，这肉多了一顿吃不完，放明天可就变质了。

秋月与来福、旺财自是高兴，上好的羊腿肉他们平时怎能随便吃到的？加之这肉的味道可比府里的厨子做出来的要好吃数倍，三人自也不会客气。

“咳咳……”一阵咳嗽声从院外传来，漕运使崔明德黑着个老脸入内。

原本今日下朝回府，听王氏说自家二小子弄了什么蚊香，驱蚊效果极佳，老头便想来看看崔俊顺便鼓励鼓励。

但是才一进门，便见到主仆三人全无尊卑礼仪地围炉炙肉，真是没有规矩坏了纲常。唐时讲究身份贵贱尊卑，主仆有别。莫说同桌吃饭了，就是并排而行也等于坏了规矩。

“爹啊，来来，正好尝尝我的手艺，要是好吃给咱娘亲也带点去尝尝。”崔俊招呼着崔明德，言语间不像个儿子，却像是与崔明德的平辈老友一般。

秋月与来福、旺财一见崔明德到来，立时起身退到一旁。

崔明德平时虽不管家里的事儿，但是这家主的威严可是时时刻刻都拿捏得十分到位。崔府里的丫鬟婆子、杂役下人，没一个见了崔明德不害怕的。

“竖子！你就这点出息不成？怎得自己个做起这腌臜事情来？”崔明德见自家二郎熟练的烤肉手法，气不打一处来。

想他崔明德堂堂大唐漕运使，生出的儿子不知读书进取，却整日琢磨这等低贱之事。

那蚊香倒也罢了，不论怎么说都是与医道沾边，倒也说得过去。但是这庖厨之事如何解释？传出去可是丢人至极呢。

“爹啊，做何职业都是一样一样的，哪有贵贱之分？大家都去读书没了厨子，这饭不还得读书人自己来做？没了农民，这粮食还不是要自己打理？没了工匠，还不是要读书人自己来做？

晏子曰：富贵不傲物，贫贱不易行。

王符曰：贤愚在心，不在贵贱。

职业无贵贱，只是不同罢了。”

崔俊嘚吧嘚吧说了一通，把个崔明德整不会了。

这小子平日惫懒连论语都没背会，还知道晏子？还知道王符？是谁教他的？

崔明德越看崔俊越觉得不对劲儿，就算这小子能说出些文绉绉的大道理，但是这烤肉的手艺又是谁教的？

现下整个长安、整个大唐哪见过这般用铁锅底子烤肉的？

“爹，快来尝尝。”崔俊夹了几片羊肉亲自端给崔明德。

“我不吃这个，你却说这是谁教你的？”崔明德指着铁锅和灶台。

“这……”崔俊傻了，就这铁板烧还用人来教？看看就会了啊。

崔明德一见崔俊语塞，心中更觉有异。

“这小子怎么看都和以前大相径庭，看来还是要去请些神佛来看看。”崔明德一甩衣袖，转身便走。