返回第037章 丝滑!才是美好一天的开始!(2 / 2)美食:基建营地,我给同胞做顿饭首页

虽然有土地营养液,但他也不能一撒就完事。

回到宿舍,拆开黑色的塑封袋,里面是分类成小包的各个蔬菜品种的种子。

【检测到种植计划启动】

【激活种植百科手册】

【请宿主查收】

电子音清晰的声音响起。

江年在看向手里的一袋袋各色颗粒小种子,面浮现出了对应的种植信息。

【小白菜】

生长周期短,种植周期一般为18天,注意保持足够的光照,适当控制浇水量和施肥量,以确保小白菜的生长健康。

【樱桃萝卜】

生长周期短,大约只有30天左右,播种后5天就能出苗,10天就能生长出四片真叶,20天就能完全膨大采收。

【大蒜苗】

种植相对容易,只需保持适宜的温度和光照条件,2-3天换水,20天左右即可收获一茬大蒜苗。

有了种植百科手册的帮忙,江年这下就不愁种地没有头绪了。

食堂里,开完会不用去工地的李晓娜、徐若琳待在食堂里瞎唠嗑。

“这是牛腩肉吧?这么多!”

“哇,你看,连筋带肉的肯定好吃!”

“我牛肉不喜欢吃那些纯瘦肉的,又干又柴!”

牛腩指的就是带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。

“还有番茄!”

徐若琳指了指一边盆里的几个西红柿。

“我知道了,是做番茄炖牛腩!这个我太喜欢吃了!”

“唔~看来今天又要两碗饭打底了!”

看着江年走进食堂,两人立刻去确认。

“小江师傅,今天做番茄炖牛腩是吗?”

江年笑了笑。

“番茄炖牛腩,还有虎皮青椒!”

江年到厨房系围裙,做好开工前的准备。

已经解冻的牛腩肉,冲洗掉血水,切成麻将大小的方块,这样炖煮起来,更容易入味。

牛肉切好了以后,起锅烧水,加些葱姜去腥,倒入牛肉焯水。

一般的牛、羊肉,要在清水里浸泡个几小时,满满的泡去血水,

不过食堂要按时开饭,江年就用焯水的方式,节省一些时间。

然后番茄去蒂,切角块,青椒去籽,切大块。

锅里的水煮沸后,把煮出血沫的牛腩捞出来,放入不锈钢炖锅里。

接着加葱、姜、蒜,还有八角这些香料,还有青椒片一起放进炖锅,让牛肉熬煮的时候增加清香味。

锅里加清水,没过牛肉,然后盖锅盖,开始炖煮。

现在只要等牛肉煮熟,再加入炒熟的西红柿酱汁煨烂,番茄炖牛腩就算完成了。