返回第002章 大外甥,咱们来露一手!(2 / 2)美食:基建营地,我给同胞做顿饭首页

肉类也因为当地人的生活习俗,只有牛、羊或是进口的鸡肉。

李晓娜担心他对后厨不熟悉,热心的打开冰箱。

“小江师傅,这里面都是肉,你看看有什么能用的……”

“嗯,好的。”江年脸带着腼腆的笑容。

不得不说后厨东西还是挺齐全的,就连各种调料、香料、底料都有,

只是几乎原封不动,看来这里的厨子没有把这些善加利用起来。

比起这些,江年倒是对桌放着的一桶粥,还有些吃剩的馒头更感兴趣。

“你们就吃这?”

“这是早的……”

李晓娜沮丧的点了点头。

她现在对江年的期望只要做出像样的华夏菜就行,甚至只要不怎么难吃,她都会留下江年!

“我知道了,晓娜姐你坐一会儿吧,我做两个家常菜很快的!”

江年有了系统给的五星全能厨艺,对于做几道家常菜简直是信手拈来。

拿起一个不锈钢盆,从塑料筐里挑了几个品相不错的土豆、番茄,再拿了一根胡萝卜。

塑料筐里还有条新鲜牛肉,江年一并拿,这就省去了解冻的时间。

最后再从冰箱里拿两个鸡蛋。

一道【番茄炒鸡蛋】一道【土豆炖牛肉】

是对这些食材的最佳组合了。

炖牛肉至少需要30分钟,所以江年先处理这道菜的食材。

所有步骤开始前,他先洗干净手,

这一举动,让李晓娜感动的差点落泪。

要知道加麦德老爷子刚来的时候,还用没洗过的左手揉面呢。

看到大外甥准备做菜,严胜强呆呆的看着天花板,只希望江年自求多福,顺利闯过这关。

厨房里,江年把牛肉清洗后,切成四方小块,焯水后沥干。

热锅加油,拿起锅铲把牛肉块的水分煸干,

接着加入姜片、葱段、八角、香叶继续翻炒,

牛肉的香味慢慢在厨房里蒸腾开来。

这一连串的操作,看的严胜强是目瞪口呆,

他随即一脸惊喜,重重拍了下自己的大腿。

这小子行啊!

哪里学的这本事?

把他这个大舅都给瞒过了!

牛肉炒至焦黄后,江年加入清水没过牛肉,大火炖煮。

这时候他开始处理配菜,一手拿起洗干净的土豆,一手握着小厨刀,

轻巧的刮过土豆的表面,土豆皮转瞬就被削的干干净净。

胡萝卜、番茄也是一样。

等严胜强回过神来,江年把配菜都已经切好,放在一旁待用。

“小江师傅,你是做土豆炖牛肉吗?”

李晓娜对他的称呼也客气了起来,

此时她已经对江年的手艺毫不怀疑,能做到这点就已经击败了营地里所有的人了。

“对,我再炒盘番茄炒鸡蛋,很快的。”

这话刚说完,江年就拿小碗打了两个鸡蛋,

“啪嗒啪嗒”的打蛋声,清脆而响亮的回荡在食堂里,

听在李晓娜的耳朵里宛如天籁之音。

江年再起一锅,这回开小火加一点油,倒入蛋液后,锅铲搅动蛋液,保持鸡蛋的蓬松,翻炒到渐渐凝固。

“晓娜姐,你们这番茄炒蛋是喜欢吃甜口还是咸口的?”

考虑到营地的员工来自华夏的五湖四海,每个省份对于同一道菜会有不同的口味习惯,他才会这样问道。

“甜口!”

“我……喜欢吃甜口的……”

李晓娜抿了抿嘴唇,期待的说道,这时候她也管不得其他人爱吃什么口味了。

江年笑着点了点头,自己能否留下是要李晓娜来决定,自然是先顾及对方的喜好。

“行,我知道了!”