苏芽道:“稍微烂一点的都不能要,否则怕一颗烂葡萄坏掉一坛好酒!”
虞旻深以为然,打起十二分精神来挑选,问道:“葡萄皮上这层白白的东西是灰吗?”
苏芽微笑道:“这是葡萄自身的白霜,据说对酿酒很有用。”
虞旻长了见识,又问:“弄完后,要等几个月才能喝到酒?”
苏芽笑道:“很快,半个月就能喝上!”
苏芽觉得小孩子的手更干净,于是特意喊顺顺和盘盘过来,让她们用小手把精挑细选的葡萄捏破。
顺顺和盘盘玩得不亦乐乎。
盘盘玩疯了,道:“娘亲,用脚踩会更快哦!”
苏芽警告道:“不许!你想喝你自己的洗脚水吗?”
盘盘笑嘻嘻地摇头。
苏芽把捏好的葡萄用小碗舀进干净的酒坛子里,并且一层一层地撒白糖。
虞旻在一旁围观,又问:“葡萄已经很甜了,还放白糖啊?酿出来的酒会不会太甜?像糖水一样?”
苏芽笑道:“据说不会,我也是第一次酿。到时候咱们尝尝就知道了!”
苏芽酿酒采取循序渐进的法子,每天酿两坛,这样干活更精细,并且不累。
虞旻很享受苏家的安宁与富足,觉得这里与众不同。他甚至觉得,自己在这里住一辈子也不会腻。
九月底,西瓜卖光了,葡萄藤上也找不到果子了。
季蓁蓁已经寄信来催促虞旻和虞瑷五六次,两个孩子不得不回去了,临走时,苏芽送给虞旻两坛葡萄酒。
粥粥、岳三、夜五、何四跟虞家人一起出发,因为他们要去都城卖葡萄酒,酒坛子装了两辆马车。