返回第31章 杀猪饭(2 / 2)山涧农场首页

“我是小飞,这不是......就想问问你家的猪卖不卖?”

一大早上听到敲门声,从舒服的被窝起来,心中还有些不悦,但一听说是买他家的猪,心中的不快顿时一扫而空。

“卖,要是别人来我指定不会卖,但小飞你来了,我哪能不卖?”

又喊来了一个村民,四人合力将猪绑住,然后找来称称了一下,最后李飞付了一千二百块钱,将这头接近三百斤的大肥猪带走了。

“爸,找谁杀猪啊?”猪弄回来了,李飞才想起来,平时村里杀猪的人好像出去打工还没回来,这没有屠户难道真要吃带毛的猪?

“嘿嘿,臭小子好好的在一旁看着。”村长提了一把杀猪刀走了过来。

好家伙的,这把刀一看就知道是刚刚磨好的。

李柱挠了挠头,他没看明白村长这是要干啥,忍不住问道“村长你这是要干啥,就你老这一把老骨头,还是站的远一些,一会这猪要是跳起来,再把你给伤了可就不好了。”

村长哪里允许被小辈这么看不起,心里顿时不乐意了,横着脸说道“小家伙你这是看不起老头子,要知道当年老头子我可是远近闻名的杀猪小能手?”

啥?

杀猪小能手?

李飞和李柱对视一眼,都看出了对方的不可置信。

“小飞你是不知道,当年村长可是......”李父看到二人怀疑的小眼神,连忙给他们讲解一下,当年村长的丰功伟绩。

听过之后,二人还是有点不敢相信,村长啥时候还有这个技能了。

“小子,竟然敢怀疑老头子,睁大你们的小眼睛看好了。”

村长晃了晃手中,在阳光照射下反射着光芒的杀猪刀说道“还愣在那里干嘛,还不给老子将猪按住。”

“哈哈,这就来...这就来。”二人屁颠屁颠的跑了过去,将猪死死按住!

李母早就煮了一大锅开水,还有几个隔壁的婶子帮忙,早就准备好了一切。

烫、锤、刮……村长和李飞二人配合越来越默契,村长更是上演了“吹猪”的绝活,将猪收拾得白嫩干净。

胡晨也早早来了,看到老村长的表演直呼“好家伙,不愧是多年的老司机”!

“快点过来搭把手!”村长喊了一声。

穿着名贵衣服的胡晨,也不怕衣服弄脏,主要是气氛烘托到了这里,他也没想到有一天看到杀猪也会热血沸腾。

大肥猪被挂在梯子上等待进一步分割,只见村长手起刀落,一整头猪被分割成条块分明的新鲜猪肉。部分冒着热气的现宰猪肉直接送到厨房,作为“杀猪饭”的新鲜食材。

杀猪饭就是要用这种刚刚杀好的猪肉,邻居们也拿出他们存放许久的食材。现宰的猪肉、之前腌制的咸菜、自制的粉丝、水嫩的豆腐,烧好后一层层码在大铁锅里用炭火煨着,实在太美味了,现在想起来嘴里都流口水!

厨房里,猪肉在锅中咕嘟咕嘟地翻滚,肉香味不断四溢,不一会儿,笋干烧肉、杀猪汤、冬笋肉片……

杀猪饭的香味,早就从来李飞家中飘散出去。

整个村里的人都能闻得到,这个年月虽然大家都不缺荤腥,但这种杀猪饭还是能令人垂涎欲滴。

那些前几天干活的人,也都带着自家孩子出门了。

“三哥,咱们早点过去,看看有没有什么要帮忙的,人家请吃饭咱们总不能还让小飞一家忙活吧!”

“怎么会,我家媳妇一大早就过去了,厨房的那些伙计我不太会,不然那也早就来了!”

二人有说有笑,路上遇到几个相熟的人,一起朝着李飞家走去。

“哼,什么东西啊,做杀猪饭都不让我过去吃饭,一点也不懂尊老爱幼,早晚李家要完蛋!”

村头的李婶,也闻到了饭香味,奈何干活她没去,李飞家自然也就没请她。

没过一会,昨天干活的十来户,都带着自家孩子过来了。

“大家注意下啊,别让孩子往厨房跑,厨房有点乱千万别碰着了。”李父看到小孩子都要往厨房跑,连忙出声制止。

杀猪饭这可是热闹事,小孩子嘛就喜欢往热闹的地方跑。

“李爷爷我会看着他们的。”一个六七岁的小孩说道。

为了吃杀猪饭,他今天连学都没去上,这里的孩子他年龄最大,号令其他小朋友还是没有任何问题。

“那你看好他们,到时候多给你一块肉!”

李父拍了拍小孩子的脑袋,又给了他一把糖果,孩子们都跑着去看村长清理其余的肉去了。

“小家伙,是不是都看傻眼了?”村长还是很享受这样的时刻,小孩子们一个个滴溜溜眼睛,满脸崇拜的看着他。

“小飞,张罗大家开始做了,你和柱子给大家端菜,马上就能开始了!”李母从厨房出来,告诉众人可以开始吃饭了。