贾东旭回家,把鞋被苏青山扔到粪坑里的事儿,告知贾张氏,也告诉老贾,秦淮茹旁听到。
“小畜生,天杀的小畜生!”
贾张氏就要去找苏青山算账,被老贾一把拉住了,要是闹起来,岂不全四合院的人都知道了?
贾家愤怒得睡不着的一夜,很快过去了。
第二天白天相安无事儿。
大人下班、小孩放学的时间。
何大清一家三口又来到苏家,何大清还带了两瓶好酒。
“今天,咱们还是吃猪肉,不过全都是内脏。”
“猪内脏,能做的菜,一点也不比猪肉少,做好了,味道也不比猪肉差,甚至更有一番风味。”
“就拿猪肝来说,猪肝能做的菜,有炒肝,泡椒猪肝,芹菜猪肝,韭菜猪肝,葱花猪肝汤,鱼香肝尖,麻辣猪肝,卤猪肝,白卤猪肝,洋葱炒猪肝,酱爆猪肝,算了,暂时先说这些,说多了,怕你记不住。”
苏青山跟傻柱讲解。
就连何大清也表示开眼界了,小小一块猪肝,竟然能做出几十道菜!
“我今天就做四样菜,凉拌猪心,爆炒猪肝,干煸猪肺,九转大肠!”
苏青山笑着开始动手做菜。
傻柱打下手。
浓浓的肉香气,从苏家开始向外扩散,先充斥填满后院,又蔓延到中院,最后扩散到前院。
院里一阵鸡飞狗跳。
小孩子被馋得哇哇大叫。
禽兽们一个个也骂骂咧咧,闻到肉味儿,吃不到肉,只能一个劲儿地咽口水。
“凉拌猪心,端去!”
苏青山把拌好的猪心递给傻柱。
“我来,我来!”
苏小云和何雨水跑进厨房。
“爆炒猪肝好了!”
“干煸猪肺端走!”
“最后一道菜,九转大肠齐活了!”
苏青山做好四道菜。
五个人,四道菜,不多,可每一道菜量都很足,足够五个人吃了。
“苏哥,你简直太厉害了,我看你能做国宴了!”
傻柱对苏青山的厨艺,佩服得五体投地,崇拜到了极致!
何大清也非常震撼!
他有点想不通,苏青山如此年轻,也没有厨艺家族传承,这一身超凡的厨艺是从哪里学来的?
“别愣着了,开吃吧!”
苏青山笑着说。
“来,干杯!”
三人举杯。
苏小云看着三人的酒杯,露出疑惑的角色,三人喝的是什么?
看起来好像很好喝?
“不好喝,辣的,比辣椒水还能喝!”
何雨水摇摇头,给苏小云形容酒的味道。
“辣的?”
“哥哥为什么很喜欢喝?”
苏小云不理解。
想不通,就不想了。
两个小姑娘,抓起筷子,开始对着肉下手了。
喝了一会儿,三人都有几分醉意。
“对了,等一会儿吃完饭,傻柱先别走,你和我一起做腊肉、腊肠!”
苏青山对傻柱说。
傻柱点头。
何大清当然不会反对。
他想让傻柱和苏青山拜师学艺,给师父干点活算什么?
旧社会,讲究的是师徒如父子。
徒弟就和儿子一样。
进入新社会,风气有所转变,可师徒传承依然是很严肃的。
他们吃得欢声笑语。