“我的跟你样吧。”
“邹哥,就多一份,顺便加豆豉。”
“好嘞,稍等一会啊。”邹明走进了厨房。
《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸,辛甘行些”的诗句。这里的“大苦”,据说就是豆豉。那么这种由豆类加工而成的调味品,已有2000多年的历史了。
“这里挺安静的,还有这么多老人。”
“是啊,这条街大部分以老人为主,年轻人都出去了。”
安辰常来这吃,虽有十几公里,但出去走走也是好的,跟跟潮流走,不让自己的心固化了,常来多了,也就熟悉了。外面还有些老人摸着牌子,为了几块钱而争吵,老人多了,这里好像形成了一种慢生活,不争不抢,静静过着余生的日子。
大概半个小时,邹明出来了。“好了,小姜,菜好了,红烧肉,东安子鸡,剁椒鱼头,血鸭。”放在桌。
“吃好啊,小姜,口味不好提点建议啊。”说完,回到厨房去了。
周围有一两桌的没菜,大概是准备菜式去了。
这里也没那种富家子弟来装大佬的情景。
“在这里,能吃到正宗的湘地口味。”
“去过好多地方,都没这的正宗,吃吧。”夹了几块红烧肉给思思,“给,思思最爱的红烧肉。”
“谢谢粑粑。”拿着勺子吃了起来。
雪嫣拿着筷子夹了几口,“嗯,确实好吃,入口正好,对于不喜欢吃辣的人来说,这道鱼头就会辣多了。”
“是的,湘地人爱吃辣,众所周知的,鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。经常食用有抗衰老、养颜的功效。”
“鱼的来历有很多,以生物学来讲,绝大多数的生物都是从三叶虫进化过来的。最早的鱼也不例外。鱼纲是体被骨峋、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭下颌摄食的脊椎动物。它们在长期的进化过程中,经历了辐射适应阶段,演变成种类繁多、千姿百态、色彩绚丽和生活方式迥异的22000多种鱼类。”
“西汉时,美女王昭君出塞前,回故乡与亲人告别。当她到水潭边,弹起琵琶,将满腔离情化作哀怨悲切的琵琶声,使潭边的桃花也为之伤感,落英摈缤纷。昭君的泪珠不断地滴在漂浮的桃花瓣,使其变成有生命力的桃花鱼。”
那年湖畔看到昭君跳舞,顿时惊为天人,看到出塞自己的心也感到感伤。
“此鱼,形似桃花,晶莹透明,是一种桃花水母。它繁衍在鄂地巴东县长江南岸。”
“这是民间传说,关于鱼的传说也有很多,有一种鱼,长不盈寸,通体透明,头若鹭首,咀生龙须,眼如龙目。将它焙干,配以茶叶,制成鱼茶泡饮,为名贵的茶品。”是否是民间传说,大概也只有自己知道。
“嗯?鱼还可以泡茶?”皱着眉头,疑惑的表情瞬间让人觉得可爱,顿时没有平常那种高冷的感觉。
“战国时代的赵国,有一位隐士名叫琴高,在黄山,现在在徽地一带,一溪畔炼丹,常把丹渣丢在溪中。后来,丹渣就化成许多小鱼,当地人称为琴鱼。”
在家留有这种鱼茶泡,想到一千多年前,陈翥寄了些这种茶叶过来,说是在徽地非常有名的茶。
安辰有时会回忆不起来,看到一些事物才能回忆,精神的成长跟不肉体的成长,进来一些新事物的同时,也要把一些剔除出去。
老友40岁时,方“志愿相畔,甘为布衣,乐道安贫”,听他说一面闭门苦读,一面参与耕作,坚持不辍。据说老年撰写《桐谱》去了,好几年都没联系过。成书的时候,还寄了些稿子过来。
安辰不在意历史会不会留下自己的名字,看到了,也会想起那个年代来。
这顿饭吃了一个小时,也就花了200块左右,这里的小院落消费没那么高,平常价即可。安辰掏的腰包,走的时候邹明还说下次再来,安辰答应了。
了车,吃饱喝足后,思思的话就多了起来,说自己也要课,说自己回到家还要画画,说还要在这里吃,说自己要带家里的小朋友来,说自己可喜欢胖胖叔叔的红烧肉。
没想到这顿饭吃的这么顺利,雪嫣看到这,笑了笑,“思思可真活泼。”
“是啊,这丫头每次吃完饭,就喜欢说说。”
“思思年龄也该幼儿园了吧。”
雪嫣想到思思的年龄,大部分的小孩子大概都在四岁五岁送去幼儿园,迟的话六岁的也有。
“是的,下半年就送去幼儿园,让她多认识认识一些小朋友,小区就那两个,而且都幼儿园了,只有放学才能在一起玩的到。”
“嗯,你家也在岳麓区吧。”
“载你一程吧,刚好我的也在那。”
“谢谢。”