张莉小脸绯红。
按理说这道菜不应该这么难的,可就是提升不上去。
两人一边一条胳膊,架着苏辰就往厨房里钻。
几个人走到跟前,苏辰如获大赦,“我为了给你们留包子差点把命都丢了,赶紧的每人一个!”
一道酱爆鸡丁,能打败的只有主厨王培新。
东西好吃归好吃,你们现在这样就显得自己很没出息懂吗?
人嘛,就要有立场,就要有角度,这才是一个包子,以后要是碰到更大的事儿怎么办,也这样吗?
呼!
方阿姨来了,手里拿着扫把看着这奇异的一幕,“你们这是要干啥啊,都围着老板?”
“哎,对不起了,老板!”刘胜男也一改往日的成熟稳重。
其他人也是全都站在了门口,所有的目光都集中在了苏辰这里。
“我来了。”
方阿姨脸色开始变了,她轻轻地放下扫把,双手抱着包子,“吧唧吧唧!”
赶紧坐在一旁的餐桌上,“啊呜啊呜!”
有了这玩意儿,再搭配以济南特产蒲菜,茭白等等成菜,那简直无敌了!
张莉吃的比较慢,但也是那副模样,跟在阿宝身后疯狂点头,“好次好次!还想次!我也越次越饿!”
说这里边加了某种不明药物那都像是真的!
清汤与奶汤是济南名饭庄燕喜堂的不传之秘,五十年代在国家的号召下,这才拿出了自家的看家本领,以供各大国营饭店研究学习。
“嘤!”凌舒屿背对着众人,情不自禁的叫了一声。
就你事儿多是吧?
就你懂得多是吧?
阿姨今晚就把你赶出去嗷信不信?
直到现在依然停留在B级。
“现在只有两个包子了,要不然这样,为了公平起见咱们玩个游戏。石头剪刀布,谁最后赢了谁就吃这两个包子!”
凌舒屿接过包子,“谢谢老板,我先去工作了。”
“老板”何舒婷做出一副很不真诚的可怜状,“得罪啦!”
这不是之前的大肉包子了?
带着一点怀疑的态度,她又咬了一口。
“舒屿,别说了,你尝尝。”
别说,还真研究出点儿东西来。
‘吃了SS级的美食,就好像是给胃部加装了一根内存条。’
这一刻,苏辰好像突然明白了新的美食评价所代表的含义。
“阿嚏!”
“我来看门!今天做不好包子别想离开厨房!”张莉入戏很快,主动的站在了门口。
他是真的没想到,在自己看来仅仅是没什么明显瑕疵的包子,给寻常人去吃居然会有这么大的反应。
但是崔玉分一行人可不是寻常人,所以这菜必须得有!
而这次所有菜品的制作,苏辰选择的全部都是中华名菜谱残篇中所描述的制法。
苏辰摇摇头,“不是钱的问题!还有人没来呢!”
一来,制作工序过于繁杂,稍微有些处理不好这菜就算是毁了。
苏辰做好的两个大笼屉放在了蒸锅之上,那里面足足有着九十六个包子!
如果说酱爆鸡丁是鲁菜的传统技艺,那九转大肠可以说就是鲁菜的灵魂所在。
‘这也太夸张了吧?’
残留的理智让方阿姨没有做出过激的举动,她瞪了阿宝一会儿,继续把目光落在了苏辰的身上。
苏辰终于明白了,什么叫人为食亡!
“请你自重!”苏辰后退一步。
“既然这包子是老板做的,那为什么不让老板再做一点呢?反正就这些人,我看每个人吃几个也都够了,我们都会付钱的。”
一点都不夸张的说,这汤的熬制当时学会的就学会了,传下去的也就传下去了。
果然,姜还是老的辣!
这理由简直无懈可击啊有木有!
苏辰也懵了,方阿姨,这还是你吗?你是不是被白小波给夺舍了啊!
把蒸笼护在身后,苏辰今天要做的是尽可能的让大家都尝一尝,他必须得知道SS级的大肉包子受众如何。
这.
不管怎么说,凌舒屿依然背对着大家,几口就把一个包子吃完了,嘴里还能感觉到残留的汤汁正散发着诱人香味。
“什么?”
“该不会是玩什么游戏呢吧?快去看看!”
方阿姨就跟看仇人似的看着刘阿宝。
正是地理环境的不同,导致了鲁菜有着两种完全不同的烹调技艺。
‘想把老子绑在小黑屋里给你们做饭?’
苏辰很想试一试,味之巅在B级菜品上提升的作用有多大。
王者带青铜,真是带不动!
可是一道九转大肠,能打败的是整个鲁菜系的厨子!
不夸张的说,现在九转大肠这道菜甚至已经开始逐渐淡出鲁省的餐厅。
‘可以让一个128G的胃部变成512的?’
拿着包子往办公室走,心里还是对这些美味来的老员工有些不屑。
“九转大肠!鲁菜的招牌菜。”
“咳咳。”苏辰干咳两声,“大家先冷静一下。”
而这两位汤,可以说正是鲁菜厨师的工匠精神所在,俗话说得好,唱戏的腔,厨师的汤。
轰!轰!
仅仅是一口,她只觉得自己大脑仿佛被什么东西疯狂的轰炸一般!
本就不怎么吃肉的她,当一口肉吃到嘴里,那种快感是前所未有的体验!
甚至,何舒婷都有一种头皮发麻的感觉,双腿也隐隐有些发软!
就算是在当地,也极少有餐厅愿意去做这菜。
“我同意!”
“咦?大家干嘛呢?怎么都围着苏老板啊?”
凌舒屿真是搞不明白了。
吧唧吧唧!
靠!
方长哥几人再度震惊,这老姜也太辣了吧,这也行?
何舒婷懵懂的掰开包子,正要给碗里挤肉馅儿的时候,刘阿宝突然窜了过来。
九转大肠只是比较出名的鲁菜名菜,而真正能代表济南菜的,有那么一味,必不可少!
“啊?”何舒婷张大嘴巴,“那我怎么吃?”转过头看向胜男姐,“要不我吃皮儿你吃馅儿吧?”
‘这是要谋权篡位?’
众人纷纷点头表示同意,毕竟不参加的话就什么都没,参加的话是有可能获得最终胜利的,而且还是一次性直接吃两个包子!
然而就在这时.
“呵呵。”凌舒屿突然冷笑一声,“如果玩这种游戏的话,最终只有一个人能吃到包子。”
“是呗,老板,大不了咱都出钱就完事儿了啊!”
“我帮你吃馅儿,我帮你!”方阿姨不知道啥时候都从厨房里端来一个碗,眼巴巴的看着何舒婷手里的包子。
“张莉这几天来的真早,是不是有什么秘密?”
继续这么下去,公司什么时候才能发展壮大?
哎.美味来没了我凌舒屿,这公司迟早得咦!!!
凌舒屿突然停下脚步,低头看着被自己咬了一口的包子。
这几天苏辰之所以没有仔细研究具体的菜谱,就是在研究这两帮的菜系究竟有什么区别。
今天这是怎么了?
方阿姨眼神热切的盯着那三个包子,“舒婷,你不是不爱吃肉吗?我跟你说嗷,这可是纯肉包子,里边一点蔬菜都没有的!”
看到大家虎视眈眈的样子,苏辰感觉自己有点保护不好包子了,怎么办!
关键时刻。
七个包子,再分出去四个,此刻笼内还有三个。
“我也同意!”
“大家都干嘛呢啊?方长伱怎么跑厨房里来了?”
“五分钟,你们只需要等五分钟就可以吃了。现在可以放我走了吧?”
张莉叉着腰,“那你走吧!”
苏辰开始召唤食材。
“所以奶汤蒲菜和清汤燕菜这二者只能算作一道菜。展现的就是对高汤的技艺掌握。”
不得不说,苏辰选择的菜品,是有点炫技的成分在里面的。
现如今有了味之巅的存在,苏辰也可以正式开始学习。
为五天后的战斗做好万全准备!