虽然早就预料到了这个情况,但是林毅的心中还是有些不是滋味。
尽管这道菜他并没有出力,但是毕竟也是自己所代表的品百味酒楼的作品,看到被别人这样不公平的对待,他着实感到有些揪心。
第一天的比赛就这样过去了,品百味顺利的进入了第二轮的比拼。
第二天抽取的三道参赛的食材是牛肉、黑松露和象拔蚌。
因为只规定食材,并没有规定做法的关系,进入了第二轮比赛的16家酒楼可以说是百花齐放,把他们各自珍藏的本领全都使了出来。
单单是牛肉这一种食材,就弄出了十几种不同的做法,国外的几家饭店以牛排为主,而其他的酒楼则是煎炒烹炸样样都用了一遍。
品百味酒楼的厨师们照样发挥出了他们的真实水平,顺利以第二名的成绩进入了前八强,终于可以参加最后的一轮的八仙过海比赛了。
在第二天比赛的最后,举办方采取了随机抽签的形式,从记者和观众席当中又选出了五个人,组成了最后一天比赛的八人评委小组。
第二天的比赛结束之后,张怡香来到了后厨,与参加比赛的六位厨师简短的开了一个小会,无非是说一些鼓励的话。在开会的时候她偷偷的朝林毅使了几个眼色。
心领神会的林毅知道这是张怡香让自己盯住最后一天的比赛。而事实上林毅却觉得没有什么必要,至少在目前来看,其他的五位厨师还算是尽心尽力的,不然的话品百味也不会有这么好的成绩了。
林毅的心思更多的是放在了八仙过海比赛的独特形式上,他真的想不明白,为什么当初张怡香的爷爷会想到这么怪异的比赛方式。
比赛进入了第三天,包括之前被淘汰的14支队伍在内,所有的厨师依旧聚集在后厨。22支比赛队伍的后厨完全的开放。
比赛的第三天实际上是一种交流会,所有的参赛队伍都会制作一些他们拿手的小菜或者是点心,供观众和记者们免费品尝,这也是他们打广告的一种手段。
人群不停的在这22家酒楼的厨房区域前面转来转去,观众们一会儿到这里吃个点心,一会儿又到那里吃一些泡菜,比赛的氛围改变的非常快,好像变成了一次美食节一样。
主厨牛师傅和二厨沈师傅在忙着筹备第四天比赛用的材料,其他的三位师傅在忙着应付面前的比赛观众们。
而林毅则一直盯着坐在他们旁边的评委看着。
按照比赛的要求,第三天的开放时间一共有八个小时,而八位评委需要轮流的在一支参加最后比赛的队伍的厨房里观察,要呆满一个小时的时间,才能够轮换到下一支队伍去。
不大一会儿的功夫又到了轮换的时间了,这一次来到了品百味酒楼厨房的评委,正是那个在之前两天的比赛里一口菜也没有吃的女评委。
“能给我一杯热水吗?”女评委并没有品尝品百味桌子上的那些美食,而是掏出了一个药盒,看上去应该是准备吃药。
林毅盯着女评委拿出的一粒药,若有所思。