饭陆续做好了，二合面的窝窝头，地瓜，玉米糊糊，蒸菜团子……全部都是这个年代特有的。

在农村劳作，知青们也练就了饭量，吃地香甜。

到这个时候，周卫国才深切体会到这些下乡的知青水平到底有多高？

在城市，孩子动手能力虽然也强，但到了农村，一切都是新开始。

再想想，刚才潘东方为啥那么嘲笑自己，也就能理解了。

这个时候的知青，大都是初中生，高中生，在家里大多都没干过农活，凭着一腔热血来到了农村。

反而是周卫国这个土生土长的农民企业家，直接凌驾于他们之上。

这还真不能怪他们懒，怪他们不下力，城市中长大的，虽然注重体力锻炼，但对于农村那一套体力活，还真干不来，更不用说创新。

就算是村长的水平，周卫国也不敢恭维。

他可是五十多岁土生土长的老农民。

七十年代才建国二十余年？大环境是怎样的？

温饱已经能顾住了，但是工资收入普遍都不高。

所以，这是一个经济整体复苏的年代，这个年代的农民，吃苦精神，勤劳程度，比后世的人还要更好，但由于受到经济发展水平的制约，整体水平都不高。

举个例子来说，这个年代人们在生产队挣工分，一天赚十分，价值仅仅是两三毛钱。这就是当时农民生活的写照。

在今天看来，就跟听笑话一样。

而城市相对来说好一些，一九七五年，城市人均年总收入为五百一十二元。换算成月为单位，每个月只有四十二块钱。

就周卫国插队的这个村庄，人均年收入只有七十一块钱，一个月还不到六块钱。

其中还有很多人，全家合穿一条裤子，甚至有的家庭人均年收入还达不到四十块钱。

穿越前，李建军所在的村子，人均年收入甚至能够达到三万元，跟这个时代简直形成了鲜明的对比。

简单点来说，每个月工资超过七十块，就算这个年代的高工资。

家里揣着一千元钱，走到大街上都硬气，而若是能存款达到一万元便能够成为全国的首富。

一九七九年，全国第一个万元户才正式诞生。

难以相信吧？

这就是七十年代的现实。

周卫国自然不知道全国平均工资，但他知道，这个穿越给他造就了极大的机会。

就目前农村的这点儿活，在周卫国眼里，简直就是小儿科。

这话丝毫没有任何放大，让周卫国和这一群知青下乡，他们简直就是找虐。

要知道，周卫国上一世，带领着村民实现了人均收入达到两万元，集体经济收入年一千多万元。

这两者根本就没有可比性。

现在的农民或者是知青，有几个能像穿越者周卫国这样高瞻远瞩？

又有几个能像周卫国这样，精通二十种手艺，任何一个拿出来，都能够快速致富？

种地高手，制姜糖，手工制秤，剿丝，弹棉花，吹唢呐，瓦匠……

…

吃完饭看编草鞋，周卫国显得有点心不在焉，甚至不屑于细看。

看着老婆婆一板一眼的教他们，周卫国真的是怕自己忍不住，直接给她上高难度的编织方法。

“婆婆，你这编织手法太老旧了，该改进了。”

“婆婆，我还会编织蝈蝈笼，做凳子做衣柜……”

直接把老婆婆气地来月经，岂不是罪过？

周卫国头扭到一边，开始回想起上一世各种手艺的具体制作，并且，仔细回忆着每一个细节。

想当年，为了一句艺多不压身，他跟着父亲走南闯北，拜师学艺，起得比鸡都早，睡得比狗都晚，一不小心还会被师父毒打一顿。

摆在眼前的这些农活，周卫国只消看上一眼，便能够迅速浮现出相关制作过程。

并且，那些制作的方法，像是烙印一样深深镌刻在脑海中。

一旦有需要，便可以像硬盘一样，读取，显示画面。

小CASE。

当初夜以继日的拜师学艺，如今却成为他发家致富的密钥。