返回第五十章 好吃就多吃点(2 / 2)四合院:开局立即和秦淮茹分手首页

“那就好...周强这个狗东西终于被抓起来了,不过,你也不要掉以轻心,还是住到我的屋子里,有我哥保护,你也安全很多。”

“嗯...我已经准备今天晚上就搬过去了。”于海棠有些害羞的道。

“是吗...那可太好了,晚上我陪你一起过去。”何雨水开心不已,要知道此时的何雨水开心是真的,因为自己的哥哥已经四十一岁了,而于海棠的年纪才三十多岁。

虽然说于海棠已经不是女性最好的生育年龄了,但是这也比秦寡妇不知道好多少倍,自己的哥哥和于海棠在一起,那绝对比和秦寡妇在一起要好很多很多。

所以何雨水当然开心,自己的哥哥和于海棠结个婚,再生一个孩子,那是一点问题都没有的。

“点菜吧...!”张和平笑着看向了何雨柱。

“亲家母你来点。”何雨柱将菜谱递给了窦兰英,这边窦兰英则是摆手道:“他大舅,我可点不好,你来点,你是厨子,你知道什么菜好吃,什么菜不好吃。”

“好...!”何雨柱笑了起来:“服务员...!”

很快,服务员走了过来,何雨柱这个时候点道:“花香酥一只,蔬香酥一只,涮羊肉来个五斤...锦芳奶油炸糕,莜面蒸饺....!

就这些...不够再补。”

“好嘞...!”服务员立即去下单了。

不一会的功夫,涮羊肉上来了,老四九城的人都知道,便宜坊的羊肉是内蒙专供滩羊,粉肉白腰,香而不膻,肉质鲜美,一般羊买来后先不宰,养到五六十斤随宰随卖,讲究的是“鲜”。

其次是加工细:选切样肉时,要先在一层锡箔上放好天然冰,再把羊腿放在冰上码好,肉上盖油布,油布上再压冰,这样经过一天一夜的“压肉”“排酸”,切出来的肉片薄,自然打卷,形似刨花,不失嫩香。

再分出“黄瓜条”、“上脑”、“磨裆”、“小三叉”“、大三叉”等部位分别装盘。

最后就是佐料全。除了辣椒油和醋之外,还有高级酱油、酱豆腐、小磨香油、卤虾油、糖蒜、粉丝、小芥菜、米酒、麻酱、白菜头、酸菜、口蘑、咸韭菜等等,不一而足,应有尽有。

铜锅一热,羊肉卷下去,里面还有葱段,红枣,不到十秒,羊肉就可以出锅,放进调好的蘸料之中,将蘸料裹满,再往口中一送,那叫一个满足。

“哇...好吃,这羊肉真嫩。”

张和星和张和民吃得很开心,何雨水和于海棠则是一人负责一个孩子,何雨柱和张和平碰了一杯,窦兰英满足的一边吃一边微笑。

很快,鸭子也上来了,所谓的花香酥一只,蔬香酥一只,两只都是鸭子,很多老四九城的人都知道,这便宜坊的鸭子不比全聚德的差。

全聚德的烤鸭价格太贵了,还是便宜坊的好。

鸭子上来,薄饼也一起上来,而这薄饼全部采用百分之百的蔬菜汁制作,既赏心悦目,又营养保健。而卷饼配以香椿苗、萝卜苗、薄荷叶、生菜等给食者以更多的选择和多种美味的享受。

“好吃吗...?”何雨柱笑着问道。

“好吃。”孩子们齐声回答。

何雨柱哈哈一笑:“好吃就多吃点。”

..............................