木火旺知道“鱼不死”这道菜。更知道这道菜最大的特色是鱼熟而不死。

在蒋笑笑说出那些配料的时候，他就已经知道这道菜和这道菜的具体做法了。

所谓“鱼不死”，是一道鱼羹。但这道鱼羹。不同于旁的传统鱼羹。

它的制作，更像是一种“巫术”，处处透着一股浓浓的血腥和怪诞感。

和一般的鱼羹不一样的是，鱼不死制作的时候，第一部内容不是开刀杀鱼，而是“调汤喂鱼”。

调汤喂鱼是罕见的“活处理”的一种，在蛇盘兔，龙虎斗，佛跳墙等名菜上也都有运用到。

这种处理方法也既是说，趁着鱼还活着的时候，把葱、姜、算、槐、酒、高粱等十二种主料都放进去腌制。

然后等鱼被这样药材和调料腌制到半死不活，再烧一锅开水，把这条鱼放进去烫熟。

这道菜，最残忍，也最离奇的地方是在于烫熟这一步。

在烫鱼的过程中，要用手拎着，把鱼的下半个身子放在大锅里烫。鱼尾巴以上重要的脏器还都不能烫到。

于是，最神奇的一幕产生了。

鱼不死在制作出来的时候，外层鱼肉是熟的，内层的鱼脏器却丝毫不受影响。鱼虽然活着，但也不会乱动。主打的就是一个鲜活。

甚至据说把鱼扒拉开的时候，还能看见心脏在跳。

这道菜，传说有壮阳起死的功效。原本木火旺是不信的，但他望着蒋笑笑那怒目圆睁的小眼睛，感觉所言非虚。

蒋笑笑听了木火旺的话，彻底不再淡定了。

前有赛螃蟹，后有鱼不死。她开始严重怀疑这个厨子的出身和能力了。对于自己手艺的独创性，也产生了深深的动摇。

于是，蒋笑笑问木火旺道：“你几扎？”

“我又不是啤酒，什么几扎。”

蒋笑笑见木火旺听不懂她说的话，心里好一阵生气。但还是又问道：“我不是说啤酒。我是问你这本事跟谁学的。学了几年。”

“我小姨以前教给我的。说这道菜能壮阳。”

“你小姨是谁？”

对问，木火旺歪了歪头，指着蜷缩在角落里，一脸惴惴的武雪。

武雪还没有从刚才僵尸抱冰箱的可怕画面中缓解过来。

见木火旺望向她，她立刻伸出洁白的双臂回应：“宝宝怕怕。”

“……”蒋笑笑望着武雪那糟糕的状态，整个人都蒙了。

“你家的关系好混乱。”

“别乱说。要不然你就出去。”木火旺回了蒋笑笑一句。然后把小姨拉起来，便往厨房走。

“你要做鱼不死？”蒋笑笑见木火旺要进厨房，感觉这是个了解他的机会。所以不依不饶地问。

对问，木火旺愣了一下。

鱼不死的步骤木火旺都知道，也从小姨那里见过。但实操……他目前还没有。

不过，陈两仪毕竟是因为他而伤了元气的，如果不给人家弄道疗伤的菜，也说不过去。