照这么下去,别说连锁店了。
这第一家就得倒闭!
“苏董,今天试营业的情况有些不容乐观。”周小山一脸苦涩,伸出三根手指头:“试营业到现在,只卖出去三杯咖啡。”
还能卖出去三杯就不错了。
苏青山暗自有些得意。
当初投资周小山开咖啡店,还真是投资对了!
就这么把店开在星巴克对面不说,甚至店内咖啡的价格比起星巴克也是不遑多让。
一杯普普通通的拿铁,直接标价到了28元一杯。
高昂的价格,足以让无数好奇进来看看的人望而却步。
就这消费水平,别人为什么不去星巴克买,要来周小山这名不见经传的新店?
诚然。
是有很多咖啡店的价格比起星巴克只高不低。
可人家做的是精致咖啡馆,店内面积往往都是上百平。
可以给客人提供安静、优雅的环境聊天、办公和学习等等。
出售的咖啡也是手工现磨,主要卖的是环境和逼格。
可星辰咖啡呢?
看上去就跟一家装修稍微好点的小奶茶店不说。
店内面积不大,也就注定了摆不了什么大桌子。
有人想进来聊聊天,坐着休息或者工作都不是很方便。
而且咖啡也不是手工现磨,别人凭什么来这儿喝。
去对面的星巴克他不香吗?
相同的价位,可以喝到国家大牌。
还有优雅的环境提供给客人聊天和办公。
饿了,人家也还有精致的点心提供。
两相对比下来,星辰咖啡除了价格和星巴克差不多。
其他方面那是拍马也赶不上。
至于有什么世界级咖啡师背书明星产品,可人家星巴克也有啊。
况且这年头,最不值钱的就是这些什么大师。
只要肯花钱,谁都能请到。
反正又不是这些顶尖咖啡师亲自来做,当然是选知名度更广,装修环境更好的星巴克更好。
想到这,苏青山竟然有些心疼起周小山了。
只怕要不了多久,他头上本就稀疏的头发会掉到寸草不生吧。
“小周啊,能卖三杯也不错了。”苏青山笑着拍拍他的肩膀:“我相信你需要的是时间证明自己。”
“这才刚刚开业,不要太过于急功近利。”
周小山尴尬地摇了摇头,眼神中充满了落寞:“苏董,您不用安慰我。”
“哪有在闹市区开咖啡店试营业两个小时,只有三个客人的。”
“都怪我完全不懂创业,还贸然乱来,让您和量子擒牛怪大佬失望了。”
这小子该不会是要打退堂鼓吧,刚刚试营业第一天呢!
苏青山心中一陡,必须要好好鼓励周小山才行。
目前来看,他可是有很大的亏钱潜力!
“小周,我可不是在安慰你,我相信你肯定能把咖啡店做好的。”
“或许是一周,又或许是一个月、一年。”
“那都不重要,重要的是我相信你肯定行。”
......