返回第四十四章 李学平,拔丝金枣不是(2 / 2)四合院:重生58,激活魔厨系统首页

“你还是操心你的人生大事吧。”

何雨柱见小妮子又提起来这个话题,真是的,像个老妈妈一样的,天天念叨着,你是担心你哥我娶不到老婆么?

“你还惦记着马老师啊?”

“妹妹,我的亲妹,你不是看到马老师和贾东旭相过么?”

“说不定她和贾东旭成了呢,那时你也可以叫她贾家嫂子。”

躺在床,何雨柱又进入灵泉空间,灵泉空间中也是黑夜,天星星点点,送进来的十来只鸡和五只鸭都休息了。

整个空间里面。

只有灵泉在咕咕地响。

还有河流的流水声在响。

还有,偶尔有风吹过湖泊的水面。

何雨柱感慨:

这里真的可以成为一处世外桃源么?

何雨柱不知道,但有一点他可以确定,那就是这空间里面真可以养动物,也可以种植植物,这样的哪怕到物资紧缺的年代,他也可以自给自足,生活无忧。

只是。

储存空间还没有测试过。

不知道能不能放活物。

能不能保鲜。

不然的话,物资放进去,时间久了就会坏掉,这个年代又没有冰箱。

现在鸡鸭都睡着了。

明天找个空闲的时间试一下吧。

还在看一下储存空间有多大。

能放置多少东西。

千万别像之前放新手大礼包的那样,一个格子只能放一个物品,那整个储存空间就放不了太多东西。

第二天何雨柱来到豫香园的后厨。

师父任平生还没有到,师兄李学平已经在灶台忙碌了。

这真是勤恳的师兄啊。

豫香园中除他也没谁了。

“师兄啊,你这么拼啊,每天来得最早,菜炒得最多,这一点我不如你啊!”

李学平装盘好手头的菜,见何雨柱来了,立马拉过来,指着灶。

“柱子,这道孔府风味的拔丝金枣我怎么做不好,今天有客人点名要我做,你指点一下我。”

几年的师兄弟。

亲如兄弟。

李学平说话也不有客气。

何雨柱就喜欢这样的师兄。

说话直来直去。

不用绕弯子。

“师兄,你肯定知道孔府菜食不厌精,脍不厌细,而拔丝金枣又跟两条主旨没有太多关联,很多人做的时候就失去了方向。”

何雨柱侃侃而谈。

脸散发出自信的光芒。

其他学徒和三厨都围过来听。

何雨柱一边说着一边把枣子拿来洗净,放入沸水煮到八分熟,然后弄出来,手动去核。

“有不少人以为做这道菜熬糖是关键,其做实验真正的关键点在于炸,这要掌控火候。”

“这才是一个厨师做这道菜最难的地方。”

何雨柱一边操作。

一边讲解。

一道孔府风的拔丝金枣完成了。

装盘子。

“你们来验货吧,看这拔丝拔得怎么样?”

李学平没有客气,筷子夹住盘中一个金枣提来。

只见此粒金枣与盘中之枣在拉力的作用下,出现了无数根细丝。

细丝在后厨的灯光照耀下。

金光闪闪。

好吸引人。

……

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