第103章 压轴菜

“来来来，吃菜，趁热吃，这么好的菜热乎乎的吃起来才舒服。”大领导拿起筷子夹起一片回锅肉。

“这是什么肉啊，像是回锅肉又不像是回锅肉。”大领导看着这么大一片肉竟能切的这么薄片，看起来很大，实际上送进嘴里，咀嚼之后，非常满意的点头：“非常好吃，大家尝尝看这个回锅肉，真的好香啊！”

大领导对川菜非常的挑剔，见大领导都连连点头称赞何雨柱的做的这道肉菜。

“这道菜叫大刀肉回锅。”何雨柱这么一说，在场的人都点点头夹起一片尝了尝。

这一尝之下，在场的人眼前一亮，根本停不下来的开始尝试周围的好几道菜。

“何师傅，你这手艺绝了，我吃了那么多川菜，就你这道回锅肉让我眼前一亮啊！”

“这大刀肉回锅名副其实，肉虽宽大，可一点都不油腻，这道菜特别好吃啊。”

“这难道就是传说中的谭家菜系，这种回锅肉的方式，我还是第一次见了。”

周围的人都纷纷夸赞着何雨柱的手艺，纷纷端着酒杯和何雨柱对上一杯酒。

甚至感觉这道汤是在为之前吃过的所有菜收尾。

何雨柱一看，拿起茅台在大领导的酒杯里面倒酒。

“来了，这道菜就是川菜中必不可少的一道老少皆宜的菜。”

甚至连油水都被刮下来当做油泡饭吃了。

领导夫人听后一点头：“难怪你做的这么好吃，这每一道菜，都非常的特别，和我们之前吃过的菜不一样。”

何雨柱连忙点头答应：‘夫人，只要需要我做饭菜，可以随时给狮子楼打电话，我立刻上门来为你和大领导做菜。’

大领导的等级非常高，要能拜个干爹干妈什么的那以后的日子可算是一步青云了。

光从大领导的脸上的笑容就明白了，娄半城手里有一张王牌那就是何雨柱。

周围的的领导们纷纷说话，也难怪四九城的轧钢厂能拿到这次的竞标。

“那一言为定啊！不要到时候叫你来，你又说没时间啊！”

又娄半城的酒杯里面倒酒之后，拿起自己的杯子满上。

何雨柱的一句话，让在场的人都停了下来。

当宴会结束的时候，几乎桌上的每一道菜都光盘了。

“这么多年来，我还头一次吃到这么好吃的菜，小何的这个手艺绝了，实在是太好吃了，今天每一道菜我都非常满意！”

何雨柱点头回话：“我小时候就跟着我爹学做菜，算起来也有整整十年的时间了。”

何雨柱接过盘子把菜放在大领导的面前，大领导一伸手。

面对大领导的最高夸奖，何雨柱笑着回应：“大领导喜欢就好，只要领导们喜欢，这才是我身为厨师感到高兴的事情。”

“这道菜对火候极为讲究……”

大领导尝了尝满足的感叹：“没想到我在有生之年还能吃到这种等级的东坡肘子，这软糯的口感，真就只能是小何你才能做出来的口感啊！”

她这么长时间以来，还没见过大领导像今天这么开心过。

看着光盘，何雨柱很满意眼前的情况。