之所以很多人不吃，不是不愿意吃，而是不敢吃。

所以小广场那家卖烤肠的，就现场制作，现场烤制。

就算是一些现场制作出来，没法立即食用的，也会现场封装，轮次烤制，这些都是信誉的保证。

“稳住，先看看情况。”

林哲忍不住想要询问一下，他制作的这一盘鱼香肉丝，成本到底能够合到多少。

没想到刚刚有这种想法，那本来他认为的人工智障，居然也有回复。

五块二？

原材料成本？

想了想刚才使用的原材料，足有二两肉，加两个土豆，也不过是半斤重。

这么一份鱼香肉丝，总共的成本才五块二毛钱？这个价格贵吗？

相比人家的牛肉盖饭的成本，这个成本就太高了。

但是，如果他卖一份二十，就算再加租金、人工费用，成本能有多高？

二两肉三块钱，半斤土豆的话也就一块钱，其他豆瓣酱、辣椒、木耳、葱姜蒜，再就是一些调味料。

全部算起来撑死了六块，如果一晚卖的多，租金、人工费用什么的，能够均摊到很低的程度。

那么，他要好好研究一下，把鱼香肉丝做到完美，是不是一盘能够卖二十六块？

这样他一盘鱼香肉丝，也能纯正二十块。

要真能做到这种程度，这不就是又一个麻婆豆腐？

一晚要是能够卖出百盘，也能赚个两千块。

想到美好的前景，林哲可谓的动力十足。

只不过，现在太饿了，就算知道牛肉盖房当中的牛肉是人工合成的，林哲也舍不得浪费。

反正原来已经吃过那么多了，现在再吃一份也没什么，只要记住以后不吃就行了。

吃过饭，赵晴玥去学校课、做实验。

就连盛红梅也回家了，因为她还要回去照顾一下家里的老头。

没办法，下午林哲就只能跟宝贝女儿大眼瞪小眼。

吃饱喝足，不拉不尿的就是好女儿，这样状态的傻丫头，能自己玩半个小时！

有半个小时的空闲时间，已经很不错了，林哲直接进入虚拟学习空间，打算好好给女儿积攒一些嫁妆。

反正不管在虚拟学习空间待多长时间，外界也不过是一瞬间，这样林哲也不怕女儿出问题。

虚拟学习空间之中，林哲起锅烧油，炒肉丝，等火候到了，就加配菜。

鱼香肉丝的配菜还是不少的，比如青红辣椒、土豆丝、胡萝卜丝、黑木耳，这些是主要配菜。

最重要的一道工序，应该就是调制鱼香汁。