戚微微站在一旁看着徐年耍个刀花，眼里露出惊讶。

很快，一堆荸荠就处理完了，跟着剁好的肉馅放入一个大点的汤盆里。

开始调味。

盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉，一丢丢料酒。

又拿一个碗，化了一点红薯淀粉。

不要问量，问就是适量。

把这些调料加完后，徐年开始用筷子在盆里顺时针搅拌，将其搅拌均匀，然后加入一丢丢水，开始快速搅拌劲，到一定程度后，徐年直接用手将其摔打至肉泥起劲。

把一旁的戚微微看着一愣一愣的。

起锅烧油。趁着油温升的时候，开始将肉馅搓成肉丸。

等油温差不多到时候，将其放进去，小火炸透。

很快，一股炸肉的香味扑面而来。

戚微微这会已经出来了，油烟味太大。

等徐年将肉丸全部炸好后，开始调汁。

徐年问了一句：“你吃辣椒吗？”

“不吃！”戚微微的声音传来。

“行！”

既然不吃辣椒就简单了。

锅里留的有油，加热，加入葱段炒出香味，然后加入酱油，晃动一下锅，徐年赶紧将皮冻倒进了。很快，皮冻慢慢融化，成为鸡汤。

最后把炸好的丸子加了进去。开始最后调味，加入盐跟鸡精还有白糖就行了。

盖盖子，完事！

剩下的只需小火焖半个小时就差不多了。

问了一下外面的凌哥，得知吃饭了，徐年也就不做那么多了。再做个腐乳扣肉就行了。

很快，两个菜一先一后好了。

狮子头最后用汤汁勾兑一些水淀粉后，浇去就完事了。

“吃饭！”

徐年将两个硬菜端到屋里。

徐年问了一句：“凌哥，你们也吃点吧！”

本来已经吃晚饭的钟凌，闻了闻香味，本要拒绝的话说不出来了：“要不尝一下？”

很快，钟凌跟另一位摄像大哥一人端着一个碗，吃了起来。

“这狮子头好吃！”钟凌尝了一口，赞道。

另一人也跟着点了点头：“吃起来脆脆的，一点都不腻。”

说着又尝了一下。

至于戚微微，则在一旁双眼放光的吃着，橘座闻到香味坐在一旁，看着众人，试图让在座的各位给它尝一口。

就连橘座也跑了过来，前爪扒在徐年腿：‘啊呜啊呜’叫着。

“行行行，给你尝点。”

徐年见它俩眼睛巴巴的样子，不得不把碗里的狮子头挑一点出来。

等喂了汤包跟橘座时，徐年才吃一口这个所谓厨神的秘制狮子头。

随着吃了进去，徐年眼睛一亮，猪肉的鲜美加荸荠的清香，似的狮子头肥而不腻，松软不柴，软嫩鲜香，更重要的是醇香味浓，咬一口，唇齿留香。

好吃！

狮子头他做的不多，也就八个。

凌哥跟另一个摄像大哥一人吃了一个后，就停了下来。

徐年吃了两个，又帮汤包跟橘座对半分了一个，剩下三个全部进了戚微微的肚子里。

这也就罢了，可看着对方又干了一份米饭，腐乳扣肉也没少吃。

徐年瞅瞅对方身材，怪不得那么大！

都是吃出来的啊！

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