故而。
只能将本月的厨艺考核提前了。
但谁能想到。
今日的考核竟然连一名能够胜任掌勺的学徒都找不出来!
实在是有些出乎廖经理的预料了。
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趁着第八名学徒做菜的功夫。
廖经理压低了声音对着身边的陈雨安说道:
“陈师傅!”
“看来如果不行的话。”
“咱们就只能从这其中挑选出一位。”
“做得还算过得去的学徒出来了。”
“不可!”
闻言。
陈雨安想也没想的便直接否认了廖经理的提议。
毕竟陈雨安心里门清。
后厨的真正负责人不是廖经理。
而是他陈雨安!
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若是按照廖经理所说的。
找一位还算过得去的学徒出来顶替掌勺一职。
那不用想。
怕是菜品刚断去。
就会被顾客品尝出来味道不对!
到时候顾客找事不说。
一旦影响了鸿宾楼的口碑。
他陈雨安又如何承担这个责任?
毕竟他是后厨的负责人。
后厨有什么事是他说了算,而不是廖经理!
所以!
一旦出事。
老板找的人肯定是他陈雨安!
而不是负责前厅的廖经理!
就算如今这个提议是廖经理提的又如何?
顶天了。
廖经理也只会被老板劈头盖脸的骂一顿。
但绝不会直接被辞退。
可他这个负责人就不一样了!
因此。
在这一点。
陈雨安还是看得很清楚的。
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“若是今日实在找不出来。”
“廖经理就如实将情况汇报给老板吧。”
“到时候咱们再新招一位能过关的掌勺师傅来。”
“也绝对要比随便拉个学徒工出来顶替强!”
思索了一番后。
陈雨安还是将自己的想法说了出来。
虽然这样他也有责任在身。
但毕竟只是暂时没有带出来能拿得出手的好徒弟罢了。
不会对他的工作生活造成什么实质性影响的。
顶天了。
老板扣他点工资,警告他一番就完事。
但绝不会说直接把他陈雨安这个主厨给开了!
毕竟在这后厨众多的学徒当中。
那也是有着别的掌勺师傅所带的徒弟的。
因此。
这个处理方法对他陈雨安造成的影响绝对是最小的!
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闻言。
坐在一旁的廖经理也是无奈点了点头道。
“看来也只能这样了。”
倒不是廖经理不想坚持自己的提议。
但后厨这一亩三分地。
确实是人陈雨安这个主厨说了算。
所以在这件事。
陈雨安只要不答应。
他廖经理也就没办法再去坚持自己的提议。
因此。
此刻的廖经理。
也是只能同意陈雨安刚才所说的提议了。
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而就在两人敲定之时。
第八位参加厨艺考核的学徒。
此刻也是将自己刚刚做出来的菜,端到了廖经理和陈雨安两人的面前。
两人拿起筷子夹了一口放进嘴里后。
下一秒。
便是纷纷摇了摇头。
果然!
越往后面水平越差。
就拿这第八位学徒来说。
别说口感什么的。
刚入口。
就差点没把廖经理和陈雨安两人给齁死!
简直就离谱!
要知道。
来鸿宾楼半年的陈雨安。
是排在最后一位的!
也就是说。
眼前这个排在第八位的学徒。
最起码已经在鸿宾楼后厨做了半年以的学徒了!
可如今。
这做出来的菜竟还能把盐给放多了!
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