“如果大小不等，厚薄不均，烹制时小而薄的原料已熟，大而厚的原料还生，调味也难均匀，这样就会影响菜肴的质量。”

“练习刀工，必须要从慢到快，切不可操之过急。”

看着何大清的演示，赵胜利又收获了不少厨艺熟练度。

赵胜利看了一下自己的厨艺信息栏。

【厨艺：中级（35\/1000）】

以目前这个水准，已经超过其他四名学徒。

“你们谁来试一下。”

何大清问道。

“我来吧，何师傅。”陈伟斌说着，然后拿着一个土豆，切了起来。

薄厚不均，切的也慢，何大清摇了摇头。

紧接着，王解放，何大兵，纷纷前试着表现，但看着何大清摇了摇头，两人亦是有些垂头丧气。

“爹，让我来吧。”傻柱自告奋勇，前拿着菜刀，开始切菜。

看着傻柱的刀工，何大清满意的点了点头，傻柱虽然有些一根筋，但是在厨艺的天赋，确实要比不少人好很多。

虽然切菜手法还有缺陷，而且也有些慢，但是薄厚比较均匀，较前面三人，已经好太多。

“胜利，你也来试一下吧，厨艺这东西，有时候确实要讲究一定的天分，不过你不必气馁，因为你比他们四个都来得晚……”

然而何大清的话还没说完，就惊呆现场。

哒哒哒哒哒……

赵胜利切着菜，手法娴熟，刀工了得，切片薄厚均匀，肉眼根本无法挑剔。

王菊芳惊讶说道：“胜利，你以前练过？”

赵胜利笑着说道：“王姐，以前在家经常做饭，所以…算是练过吧。”

赵胜利自然不能透露自己拥有悟性逆天系统这个秘密。

李建国说道：“即使是在家，若是不经过专门的训练，也不可能达到这个水准。”

“看来胜利在厨艺的天赋，当真了得。”

傻柱亦是一脸崇拜的看向赵胜利，说道：“胜利哥，你可真是了得，我傻柱算是服了，原本以为我厨艺天赋还不错，但是在你面前一比，就相形见绌了。”

而何大清认真看着赵胜利，严肃说道：“胜利，你是不是带艺拜师，这也没什么不好承认的。”

“师父，真没有，这身本领全是在您这儿学的。”

何大清迟疑了一会儿，说道：“好，那我何大清当真收了一个厨艺天赋了得的徒弟，以后我这身本领也算后继有人了。”

“胜利，好好学，以你目前展示出来的厨艺天赋，将来必定不在我之下。”