宁延回到江都的时候都已经下午4点多了,在王家村打了快一个下午,一身衣服也有点破了,头上也还有一些黑灰,总之一个人邋里邋遢的。
见到老张的时候,老张一下子还没认出来,这跟之前那个小哥完全不一样啊,已经完完全全是个苦力的样子。
老张是在卖盒饭的地方等宁延的,5点的时候卖盒饭的还没过来,已经有不少人在等着吃饭了。
宁延就这么随意的走了过来,起初老张都没在意,等宁延走到面前叫了一声,说道:“老张,我来了,说好了两荤两素啊。”
老张这才抬起头来仔细辨认了一下,看清楚是宁延之后,这才开心的跳了起来,拍了拍宁延的肩膀,笑着说道:“回来了啊,回来了好啊。”
紧接着老张又关心的问道:“你怎么搞成这样?王家村的人不好惹吧?”
宁延找到老张的三轮车,一屁股坐了上去,说道:“是啊,王家村这帮人太凶了,我就说帮人来拿点东西,硬是没给我,你看,还想叫人打我,还好我跑的快。”
老张憨厚的笑了笑:“兄弟啊,你这算是好的了,这年头有谁去王家村惹事还能全乎着回来的,我看你也就是挨了几下打,算是很好了,晚上老哥哥给你加餐。”
正说着,卖盒饭的大姐骑着三轮就过来了,骑到老地方之后,大姐开始摆桌子,又把今天的菜开始摆上来。
这时候宁延递给老张一根烟,这饭前的一根烟跟饭后一根烟都是有奇效的,对于缓解压力调节心情有大帮助。
一根烟的时间可以很长也可以很短,完全看需要而来,这一次一根烟的时间就是大姐摆好饭菜的时间。
这一次本来是宁延想出钱的,不过老张还是很仗义的,说了一句:“你都被打成这样了,一看就是没收到什么钱,就别装了,等以后有钱了再请吧。”
宁延笑着接受了老张的好意,两个人各自打了一份两荤两素的,宁延荤菜挑的是豆豉炒鱼块和爆炒鸭杂,素材来了份酸豆角和土豆丝,都是比较辣比较咸的菜,是江都本地的口味。
江都虽然是在南方,但是海鲜不多,河鲜的做法上也不是吃鲜味,而是吃辣味和咸味。
就比如这个豆豉鱼块,其实用的鱼是很便宜的草鱼,而且还有可能并不是活鱼,因为活鱼贵,死鱼便宜。像这种死鱼,在沿海地区的话基本上没人吃的,因为死鱼的鱼肉不嫩,烧不出海鲜和河鲜应该有的那种鲜味,但是在江都的话大家并不嫌弃。尤其是这种豆豉一起做的,豆豉本身的味道就很重了,完全会掩盖掉鱼的鲜味,所以不在乎活鱼还是死鱼,而且豆豉鱼块的鱼都是经过油锅炸了很久的,咬下来一片一片的,里面已经完全进去了辣味,所以吃起来还是很好吃的。
爆炒鸭杂也算是盒饭菜里的常客了,作为南方地区,鸭子到处都是,鸭杂也是相对便宜。鸭杂里最贵的是鸭胗,这个通常是单独卖的,所以剩下的鸭肠、鸭肝、鸭心就卖不起价钱了,虽然这三样的口感要比鸭胗差上一些,但是配上辣椒爆炒之后,味道一点也不比鸭胗差,所以这个味道又好又便宜的菜一直是苦力大众最爱的菜之一。
宁延和老张两个人各打上了一份饭后,没有回三轮车上吃,这次因为时间比较充足,就选择了坐在大姐带来的小桌子上,宁延还又买了两瓶啤酒,虽然不是夏天了,但是作为苦力来说,啤酒依然是他们最合适的选择。
这算是老张比较奢侈的一餐了,有好菜有酒,还有好朋友,老张吃的很开心。
6点的时候,很多工友都过来吃饭了,打好饭之后大家依旧开始讨论起江都每天的新鲜事来。
“下午的地震你们知道嘛?”