台下的魏民生看到何雨柱这番动作。
满意的点了点头,说道:
“柱子这点还不错,知道早做出来晾着最后色香味肯定不如刚做出来的好,倒是带脑子了。”
没过多久,大家都将白菜切好了。
还有几个已经开始起锅烧油了。
何雨柱看到之后,再次洗了洗手。
开干!
起锅烧油。
何雨柱按部就班,按照着系统提示一步步的操作。
在烹饪过程中,在什么时候开始调整火候。
在什么时候放入配料调料。
系统都会精确的掐点提示。
何雨柱这顿饭做的倒是轻松。
很快一道清水白菜做好了。
何雨柱看着自己做的这道清水白菜。
中心是用白菜梗的部分雕刻成的莲花。
一片片的花瓣状的白菜梗如白玉,放在大碗的中心犹如白玉莲花。
而周围漂浮着的,正是白菜的菜叶和菜叶菜梗衔接处比较嫩的部分。
菜叶就像是中心白玉莲花的莲叶。
呈现着淡淡的绿色,像极了晴水绿色的翡翠。
晴水绿翡翠色的莲叶映衬着白玉色的莲花。
整道菜就像是玉琢的艺术品一样。
稍微点缀几颗枸杞。
使的这件清冷的艺术品带了些许的烟火色。
就连何雨柱本人,都看迷了。
很快,大赛负责人员走前来,将何雨柱做的清水白菜盖盖子,贴标签端走。
随后,摆放在了评委的桌子。
评委们一道一道的品尝着各位大厨做的清水白菜。
虽然是无比质朴的一道菜。
但是在各位大厨的烹饪下,却变成了一道道色香味俱全的极品菜肴。
虽然桌子这十几道都是水煮白菜,但是确又各有千秋。
评委们连续吃了好几道,都难以评出高低下的等次来。
评委们一道一道试吃着。
就在快要到了审美味觉疲劳的时候。
下一道的菜罩掀开。
何雨柱的水煮白菜映入眼帘。
几位评委在看到何雨柱做的莲花造型之后。
顿时,眼前一亮。
身后的记者看到之后,也是纷纷抬来相机拍照。
几位评委对这道菜的造型纷纷点评起来。
“这道菜在造型的创意不错嘛。”
“对,看去倒更像是一件艺术品。”
“单看造型来说,这道菜倒是这几道菜里最好的,就是不知道味道如何。”
评委说着,纷纷拿起了筷子。
从碗里夹起来一块白菜。
送入了嘴里。
顿时白菜的香味融合着汤汁在嘴里炸开。
评委们眼睛顿时一亮,接着闭眼睛细细品味了起来。
这道菜在保留了白菜原本味道的基础。
用调料将白菜的味道激发到了极致的美味。本来已经吃的味觉疲劳的评委们。
味蕾猛然被唤起。
口齿之间,布满了这道菜的美味。
于其他的水煮白菜形成了鲜明的对比。
这种对比,甚至是断层的高度。
吃完何雨柱的水煮白菜之后。