李怀德先带着何雨柱去了食堂主任的办公室。
食堂主任看到何雨柱也是十分热情,来先跟何雨柱握了握手。
笑着说道:“何师傅幸会幸会,李主任都跟我说了你川菜做的不错,今天招待的客人就好这一口,我们食堂会做川菜的师傅少,今天这顿饭也是麻烦您了。”
“不麻烦不麻烦,需要做什么菜您跟我说就成。”何雨柱信心慢慢的说道。
“得嘞,何师傅您爽快。”食堂主任说着,将提前准备好的菜单递给了何雨柱。
何雨柱看了一眼菜单的菜品,水煮肉片、毛血旺、麻婆豆腐、辣子鸡……
得嘞,都是自己不知道做了几百遍的菜品了。
闭着眼我都能给做出来。
何雨柱心里想着,说道:“没问题,这些菜都是基础川菜,主任,您带路吧。”
“好,那何师傅您跟我来。”
看着何雨柱这自信的模样。
食堂主任放心了不少。
带着他来到了后厨。
后厨还是何雨柱熟悉的模样。
三口大锅,两个小灶。
大锅是用来给轧钢厂员工做大锅菜的。
而小灶则是轧钢厂平时做招待用的。
听食堂主任简单的介绍了一下后厨的布局之后。
何雨柱拿起围裙熟练的带。
轻车熟路的就去食品架子挑食材做菜去了。
看着何雨柱洗菜备菜一套动作下来行云流水。
食堂主任也不禁赞叹了起来。
“何师傅,没想到您看去年龄不大,但是你这做菜的架势倒是十分的老成啊。”
何雨柱听到之后笑了笑,谦虚道:“主要是我们馆子平时比较忙,练出来了。”
“对了,我还没问,小师傅你是在哪做工啊?”食堂主任好奇问道。
“丰泽园。”何雨柱切着菜简短的说道。
“奥,丰泽园啊,这可是在咱们四九城比较出名的馆子了,那何师傅您在丰泽园后厨……”食堂主任追问道。
“二厨。”何雨柱答。
“二厨?!”听到这里食堂主任就有些震惊了。
他倒是没有想到何雨柱小小年纪,竟然已经在丰泽园干二厨了。
虽然他知道李怀德找到的人肯定是不差。
但是要知道,丰泽园在四九城可是比较出名的馆子。
在丰泽园干二厨,可就相当于是在四九城普通馆子当大厨了。
按理来说,一般干到这个级别的厨子可都是步入中年的。
想到这里,食堂主任顿时对面前这个小伙子肃然起敬。
“那您的厨师等级现在是几级了?”食堂主任继续问道。
何雨柱听到这里,笑了笑,说道:“已经是四级了。”
听到这里食堂主任顿时有些坐不住了。
震惊地说道:
“四级?!哎呦小师傅,您这小小年纪就四级了!”
他现在已经将近四十岁了,干厨子也是已经干了二十多年了。
就他干了这么多年,也只是这两年才考的四级厨子,升了食堂主任。
而轧钢厂食堂其他几位老员工,也就仅仅只有六级罢了。
没想到面前这位小师傅,看起来才二十岁不到,就已经拿了四级厨师证。
食堂主任顿时有点自愧不如。
何雨柱看到自己惊到食堂主任了。