胡一菲好奇道:“苏烨,美嘉问你的红烧鸡屁股是怎么回事儿?”
苏烨将切好的菜装盘备用,耸了耸肩道:“没什么,就是之前聊天聊到了这道菜。”
“这样啊。”胡一菲点头问道,“葱姜蒜都弄好了,接下来干吗?”
苏烨想了下,说道:“煮饭吧。”
“好。”
胡一菲把电饭锅洗干净,开始淘米煮饭。
苏烨则处理着切好的乌鸡肉块。
将其放入清水中,加入适量的面粉仔细清洗,为的是去除表面的油污。
感觉差不多了将其冲净。
这样操作直接省去焯水的步骤,最大程度的保持了鸡肉本身的鲜味。
之后将乌鸡块放入砂锅中,倒纯净水。
加入姜片、葱段、胡椒粉、香菇等等。
先小火慢炖个半小时再说。
淘着米的胡一菲看着苏烨那认真的俊美侧脸,以及有条不紊的动作。
一时间都有些痴了。
不由幻想起来。
画面中。
他俩成了小两口,相互协作,给家里的孩子们精心准备着晚餐。
几个可爱的孩子在客厅里蹦蹦跳跳的玩耍。
时不时跑到厨房想要偷吃几块肉。
在她严厉中带着一丝宠溺的目光下。
想要偷吃的孩子流露出一个惊慌的表情后立马跑开了。
她和苏烨相视一笑,脸满是幸福……
正准备炒菜的苏烨侧头看到胡一菲倚在冰箱前满脸呆滞。
一只手胡乱的搅着锅里的米。
嘴角抽搐了一下,拿起一瓣蒜轻轻的朝她扔去。
胡一菲立马回过神,伸出那只正淘着米的手将飞过来的蒜接住,迷惑道:“干吗?”
“给你吃的。”苏烨挖苦道:“提提神,免得老是发呆。”
“呃……”胡一菲目光躲闪了一下,鬼使神差的把蒜放进嘴里嚼了起来,鼓着腮帮道,“我刚刚是在想事儿呢,马煮饭。”
“好吧,我炒菜了。”
苏烨说完。
将注意力重新投入了做饭这件事。
打开燃气灶。
起锅热油。
先将做麻婆豆腐所用的干辣椒和花椒爆香炒酥。
炒个十秒出锅。
放在案板用菜刀压碎当做辣椒面。
接着将切好的老豆腐焯水沥干放到一边备用。
把锅烧干后倒油滑锅。
将牛肉末爆香随即加入豆豉泡椒豆瓣酱等辅料翻炒均匀。
一股香辣的味道瞬间在客厅弥漫开来。
煮完饭的胡一菲抽了抽鼻子,眼睛一亮。
再看苏烨炒菜时专业娴熟的样子。
夸赞道:“苏烨你这做饭水平还真够可以啊,有模有样的,你之前是不是在新东方学过几年?”
苏烨开玩笑道:“没有,我从小在新东方长大的。”
“你干脆说你是在新东方出生的得了。”胡一菲调侃一句,问道,“饭煮了,还有什么需要做的吗?”
苏烨往锅里倒入清水,放入各种调料增鲜。
头也不回的说道:“暂时没有,你在旁边看着我炒菜就行。”
“看你炒菜干吗?”