返回第三十八章 傻柱终于安心,酒桌遇(1 / 2)四合院:美味烤鸭,馋哭大人小孩首页

这些人都跟随过傻柱,他们的手功夫基本不需要太担心。

陈凯也不注重他们厨艺,因为烤鸭不需要做太多的菜,所以用不着他们会做多少菜。

陈凯看重的是刀功,以及在后厨摆盘和传菜的经验。

刀功主要就是给烤鸭切片,切的薄厚适中,皮肉相连。

而且速度要够快,对待客人的态度要谦合,要能够提现出服务的态度来。

这些要求靠招聘是很难做到,就算招到人也需要花时间去培训,但靠傻柱招来的这些人就不要了。

没过多久,人就招了十来个,都是确定可以到的。

“小凯啊,十多个人了。”

“你真能要这么多人吗?”

傻柱有些怀疑的问道。

“放心吧,可以的。”

“明天他们到我那边安排岗位,熟悉一下环境。”

“熟悉以后没问题,我的酒楼也就可以正式开业了。”

“这次多亏您帮忙了,不然我一时间还招不到这么多人呢。”

陈凯很感激的对傻柱说道。

陈凯这下也放下了心里的大石头,酒楼员工的问题解决了,其他的也就没有多少问题了。

“嘿,你的问题是解决了,那我的问题呢?”

“现在你总该告诉我,我的事情该怎么处理了吧?”

傻柱可一直还惦记怎么把酒宴的事情处理好呢,都急的不行了。

“这事啊,我早给你想好了。”

“你看我的烤鸭酒楼不也要开业了吗?”

“咱们把两个酒楼的开张酒宴一块办了,不就完了嘛?”

“到时候你去你的酒楼放个鞭炮,吃饭在我的酒楼请大家吃。”

“到时候注意一下,应该就没有问题了。”

“请客就请一次,开业开两家,我丈母娘也不会说啥。”

“要是问起来,你就说大领导不愿意声张就行了。”

陈凯早就想好了办法,就是不说,就是因为自己酒楼没人,所以他不敢说。

现在酒楼的人的问题解决了,正好可以借请客走一遍流程,就当是开业前实践一下。

“嗯,这可以。”

“这真可以,这真可以,这办法好。”

“这么一来,秦淮茹也不能说什么了。”

“还是你聪明啊,不愧好女婿。”

“走,今天傻爸请客,请你喝酒。”

傻柱这下终于放下了心中的顾虑,带着陈凯就要去喝酒。

陈凯也不拒绝,跟着傻柱去了他和娄晓娥的酒楼。

傻柱炒了俩小菜,拿了瓶酒,就和陈凯喝了起来。

“傻柱,这人谁啊?”

正喝的起劲的时候,一个中年妇女突然走了进来,向傻柱问道。

“这是我和你说过的那个女婿,陈凯。”

“今天有事我俩在一会儿办点事。”

“刚办完,我们爷俩就过来喝喝点酒。”

傻柱对娄晓娥介绍道。

“娄姨,你好,我是槐花的老公,我叫陈凯。”

陈凯这时也礼貌的站了起来,自我介绍道。

“嗯,你坐,你坐。”

“小伙子倒是挺精神的。”

“我听说,你开了个烤鸭店,生意特别好,是吗?”

娄晓娥坐了下来,然后对陈凯问道。