何雨柱中暑刚醒过来没多久，厨师老赵突然也中暑晕了过去，由此可见夏天厨房里的温度有多高。

“好嘞，杨师傅，我现在就顶去。”

何雨柱答应了一声，三两步走到灶台前，顺手抓起一旁的湿毛巾，熟练的用湿毛巾裹住炒锅一只锅耳朵，轻松颠起了炒锅。

火苗如龙烘烤着锅底，比车轮还要大的炒锅在何雨柱手里轻若无物，他顺手拿起炒勺，熟练的在锅里翻炒起来。

“好小子，有两把刷子。”

杨师傅看到林羽顶去，轻轻松松拿下了老赵炒了一半的大锅菜，他悬着的一颗心终于放回肚子里。

刘岚等人紧急抢救老赵，可老赵毕竟年龄大了，身体素质自然不如何雨柱，根本没有苏醒的征兆。

食堂负责人黄主任都被惊动了，喊来两名工人抬起老赵送往医务室。

就在黄主任打算离开火热的后厨时，他忽然闻到一股诱人的香味儿。

随后，他看到傻柱居然正在老赵的灶台炒菜。

“傻柱怎么灶台了？老杨，傻柱能行吗？”黄主任皱眉问道。

杨师傅一边炒着菜一边笑着解释道：“黄主任，放心好了，傻柱肯定没问题，这股香味儿你闻到了吧？这就是何雨柱炒的那锅大锅菜的香味儿。”

黄主任吃了一惊，这时何雨柱那锅菜刚好出锅，香气四溢，令人食指大动。

黄主任凑了过来，拿起筷子尝了一筷子，可他这一吃，居然停不住筷子了。

“黄主任，何雨柱炒的菜味道咋样？”刘岚好奇问道。

黄主任这才注意起自己的形象，停下筷子，夸赞道：“好吃，非常好吃，这是我吃过最好吃的大锅菜。”

这番夸赞的话语几乎是脱口而出，话说出口黄主任自己心里还纳闷呢，同样都是大锅炒土豆片，为啥傻柱这小子炒出来的菜就这么香？就这么好吃呢？

杨师傅也凑了过来，拿起筷子尝了尝，顿时眼睛一亮。

“好吃，这味道绝了，傻……呃柱子，你这厨艺都已经超过我了，去考核四级炊事员都没问题。”

何雨柱本能的反应是嘚瑟几句，可重生后的他，全身心都发生了很大改变。

自己前世就是因为太嘚瑟，嘴没个把门的，没少得罪人。

重活一世的何雨柱，决定洗心革面，重新做人，维护好身边的人际关系。

他笑着对杨师傅说道：“杨师傅，您过奖了，这锅菜是赵师傅炒的，赵师傅中了暑晕过去，我才接过来将这锅菜炒完，功劳大部分都是赵师傅的，我不过跟着赵师傅沾点儿小光。”

何雨柱低调谦逊的言辞，获得厨房里所有人的认可。

黄主任两眼放光的瞅着何雨柱，拍了拍他的肩膀，笑着夸赞道：“行啊，傻柱，看不出来呀，下班后没少练吧？老赵虽然热晕了，但塞翁失马焉知非福？我们食堂里又出现了一员大将，等下班后你来我这里那推荐信，我推荐你去考核十级炊事员，如果通过考核，明天就让你灶台炒大锅菜。”

五十年代初，国嘉制定了一套员工评定体系，炊事员分为十级，一级炊事员是最高级，月工资八十九块五，那是国宴御用厨师，放眼京都都屈指可数。

十级炊事员，是炊事员入门，月工资二十七块五。

一般进入轧钢厂食堂后，都从学徒工做起。

何雨柱十几岁时，曾在丰泽园跟随何大清的师弟学厨艺。

直到去年何大清跟着白寡妇跑去了宝定，何雨柱才离开丰泽园，来到轧钢厂食堂接替他爹何大清的工作。

即便是像何雨柱这样带艺入职，接替他爹何大清的工作岗位，也得从学徒工干起。

“感谢黄主任的栽培，不过我有名字的，以后还请黄主任喊我的名字何雨柱，或是叫我柱子都行。”