方淮把60多公分金鲳洗净处理,双面三刀,抹盐少许涂油腌制。葱姜蒜切成段片,剁成丝沫,塞入鱼身鱼腹。
再将锅内清水烧开,挑一大小适合的梭形盘倒入料酒,金鲳放盘进锅,调大火闷蒸。
方淮等待时又抽出狭长厨刀做起椒盐红牙鳞鲀跟鹦嘴鱼寿司来。
这十几人的等待让他忙的脚不沾地。
陈非也赶紧帮起忙来,还拽着一脸不情愿的曲月打着下手。
十二分钟,方淮掐好时间将蒸盖一开,白气升腾清香自溢。金鲳鱼眼泛白微凸,正是熟透的标志。
方淮没做犹豫,用调制好的蒸鱼豉油淋到鱼身上,再泼上两勺滚烫热油。
“嗞啦!”一声,豉油受热正好将香气完全扩散,配着清香的金鲳鲹诱人之极。
周围本就对料理赞不绝口的众人立即瞧了过来。
“哇,方老板,好香啊!”昨日的三名美女咽着口水。
“我尝尝!”曲月掏出双筷子,夹起块鱼肉就塞进了嘴里。
“小月!”陈非敲了下曲月的脑袋,却这丫头没像平时一样反抗。
“你也尝尝吧。”方淮递给陈非一双筷子。
“陈总监,快尝尝怎么样!”一旁众人跟着叫道。
“那我就不客气了。”陈非笑着伸出筷子,白嫩滑软的鱼鳃肉被夹了起来。
方淮眉头一挑,想着这小子果然会吃。
陈非将鱼肉塞入口中,咸香鲜糯瞬间充斥了口腔,金鲳鲹肉一抿即化,特殊调制的豉油并没有单纯酱油的咸味,反而在嘴中尾韵回甘起来。
“绝味!”陈非瞪大眼睛竖起了拇指,他现在就如在大海中游了一千米,上岸喝了一大口可乐般畅快。
其他人也赶紧伸出筷子。
“太好吃了!”
“别抢啊,再给我留一块!”…………
方淮抱着胳膊看着众人嘴角微翘。
“叮铃~”“我靠,这什么情况?”“味道好香啊!”
门口竟然又进来了几名男女,看来她们是被彩虹厨星吸引来的。
“欢迎光临蓝洞料理!”方淮欢迎着。
可等到晚餐饭点时,他已经欢迎不动了。
人实在太多了,一波波的人等在候餐区,有被陈非同事推荐来的,有通过彩虹厨星来的。
整个一天,方淮连口饭都没来得及吃,机械式的做着各种料理,直到最后改成每人限量一份才让他有了喘息的机会。
这期间他的蓝洞料理也顺利拥有了100名粉丝打卡,在彩虹厨星上由‘赤’升到了‘橙’,选进了新店尝鲜中。
等到店铺打烊时,连强尼都扇不动翅膀了,各种合影让他现在一看自己的模样就想吐。
“你简直是把我当奴隶使唤!”海鸥强尼瘫在收银台上抗议道。
方淮也摇着头,看来从明天起必须要限量了,不然他长八只手才能忙过来。
【100份椒盐红牙鳞鲀评价:103/100】
【任务完成,Ⅱ级潜水套装已发放。】
操作眼镜上的提示跳动,方淮也终于放下了心,在这么急的时间完成任务简直要了他的命。
方淮现在也顾不得去蓝洞海域查看了,他转身上楼只想好好睡一觉。
可就在他刚上楼梯时,立刻脚下一歪,差点摔了一跤。
“怎么会?!”方淮大惊失色的看着眼前的文字。
【任务:制作一份锡纸三齿鲨头。】
【完成奖励:特级厨具。】
“猎鲨?”方淮紧皱着眉头。