柴哲威将抽汞器下部分的甘埚子放到砖块搭建的灶台上,然后让田七掌好甘锅子,自己则是端起一大坛酒倒入甘锅子中,马贞见到柴哲威将酒倒入甘锅子中好奇的问道:“大郎,这是要做什么?”
柴哲威将酒倒完,放下酒坛说道:“我也不知道怎么和你说,你看着吧。”
说完将抽汞器的上部分石榴罐放了上去,然后让田七点火,随着火开始烧起,柴哲威让田七缓缓加柴火,别烧太大了,然后就和马贞站在一边看着。
随着柴火缓缓的燃烧,柴哲威已经可以听到甘锅子中酒水沸腾的声音,打开石榴罐的盖子,从石榴罐中空的圆柱向下望去,可以看到酒水已经沸腾,将盖子盖好,嘱咐好田七控制好火候,然后就此等待起来。
等待的过程中可以听到石榴罐中发出的叮咚叮咚的响声,这应该是水蒸气冷凝后顺着盖子的边缘滴落到石榴罐边上的圆柱夹层中,柴哲威听到这也是满意的点了点头,看来这个老祖宗传下来的蒸馏器还是挺好用的,就是他们不用这个来干正事。
蒸馏了一段时间之后,柴哲威感觉时间差不多了,于是让田七灭火,等到抽汞器冷却之后,柴哲威打开盖子,端起来石榴罐,对着边缘的夹缝中闻了闻,顿时一股酒香扑鼻而来。
前世作为一个白酒一斤,啤酒一件的汉子,柴哲威从经验能够大概判断出这个酒怎么也有四十多度,没有迟疑,端起来将倒入刚才的酒坛中,然后又倒出来一些到准备好的碗中,在马贞和田七惊疑的眼神中轻轻抿了一口。
“嘶……”柴哲威顿时发出一阵轻嘶,这玩意口感真是一言难尽,不过酒精度数应该和自己猜测的差不多,想要作为消毒酒精,看来还要蒸馏一遍。
放下手中的碗,柴哲威抬起头,正好看到马贞和田七两人双目直勾勾的看着自己,柴哲威一愣道:“你们这是?”
马贞舔了舔嘴唇道:“大郎,这酒香如此浓厚,我也尝尝吧。”
一边田七也是向往的看着柴哲威,柴哲威看着两人,有心逗弄两人,于是又拿了两个碗,一个碗倒了一点示意两人品尝,两人早已迫不及待的端起碗一口就干了下去。
然后就见到马贞刚将酒喝入口中,然后一口就喷了出来,而田七则是憋着一口闷了下去,然后被憋得满脸通红的看着柴哲威。
柴哲威见两人如此模样顿时哈哈大笑起来,刚蒸馏出来的酒口感可不怎么样,而且喝惯了低度酒的他们突然来这四十多度的蒸馏酒,可想其中的刺激是有多大。
柴哲威记得前世自己幼年的时候就开始喝啤酒了,有一次无意之间喝了一口白酒,那滋味从口中直接燃到了胃里面,直到后面慢慢长大之后多次尝试才适应了白酒。
这时马贞也缓过神来,开口问道:“大郎,你费这么大劲就弄出个这么个玩意?”
柴哲威笑着说道:“这本来就没打算弄来喝的,来吧,再把那一坛也蒸馏了。”
田七甩了甩还有些发懵的脑袋,然后将甘锅子里面已经基本被蒸馏的只剩下水和渣滓的液体倒入小院的污水沟中,接着柴哲威将另外一坛酒倒入其中,蒸馏了起来。