返回第56章 这葱怎么这么听话?(1 / 2)网吧系厨神首页

听到梁平要教自己切葱的本领,徐琳的脸上就洋溢起了激动的笑意。

虽然平时的她对烹饪之道并不热衷,但想着梁平刚才在砧板前那行云流水般的动作,心中就不由得产生了一丝向往之意。

对于徐琳而言,如果可以,她也想变得像梁平一样厉害。

所以她的目光直接是瞬间就投到了梁平身前的砧板上。

至于林婉悦,也是在此时紧紧的看向了梁平。

期盼着他接下来的行动。

梁平说完,便是直接将葱放到了砧板上。

作为葱爆羊肉的主要配料,京葱在整道菜中都是扮演着举足轻重的角色。

所以这京葱的刀工处理,也很是关键。

“看好了!”

梁平对着徐琳提醒了一句,便是右手持刀,左手撑开平放在了那些京葱之上。

他的视线中,熟悉的虚线指引再次出现。

那些京葱的表面,此时全部都被虚线环绕。

其中有一条将葱纵向一分为二的横线最为显眼。

而在这条横线前方,闪烁着一个箭头。

梁平知道,那是在提示自己从那个位置下刀。

所以他手中的菜刀直接是在此时平放成片切状,然后沿着虚线指引的方向对着京葱进刀。

与此同时,数据条再次出现。

【28%】

【……】

【99%】

【角度偏移,请校准】

【66%】

【……】

【99%】

【角度完美,请保持】

【38%】

【……】

【99%】

【力度欠缺,请增幅】

【28%】

【……】

【99%】

【力度完美,请保持】

【请沿着虚线平稳进刀】

【运刀完美,片切完成】

随着进度条的提示,砧板上原本的一排京葱直接是在梁平的刀下眨眼间就被片切成了两半。

而看到这一幕的徐琳和林婉悦直接是在此时瞪大了双眼。

因为他们都是发现,那被梁平切开的两半京葱,厚薄竟是如此的一致。

而那刀口的横切面,也是异常的光滑完整。

那种感觉,就仿佛那些京葱不是被人切开,而是天然生成一样。

而且更为关键的是,梁平这一刀,直接就切了一排葱。

对于一般人而言,这样将葱平切两半的切法,就算是切一根都有着近乎苛刻的难度。

因为它无论是对于角度的掌控还是大葱结构的熟悉都有着较高的要求。

也只有那些饭店里面切菜多年的大师傅,或许才能够办到。

而梁平,此时不仅办到了,而且还一次性就切出了一排。

这一排葱,再怎么也有着十来根。

而他,直接是一刀完成。

而且那切出来的品相,甚至是比别人一根一根切还要更为完美。

更关键的是,他那运刀的速度,也是堪称恐怖。

就那么“嗤啦”一声,那一排葱便是被他从头到尾的片开。

二女的心中,此时都是忍不住惊呼起来。

这到底是什么大葱?

怎么会这么的听话?

还是说梁平已经能够将食材掌控到这样的地步?