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等到楚歌把杀猪菜做好的时候,楚歌家院子里已经站不下了,别说坐了。
看这场面,楚歌爸妈只好招呼着众人到外面巷子里摆桌子落座。
左右邻居也是给力,自发就把自家桌椅板凳都给拿出来了。
嘘嘘嚷嚷,热热闹闹摆了十大几席。
看着这么多人,摄影师们又泪了,不会又没我们杀猪菜吃了吧?
难道我们就只有看着,光闻味的份儿?
就在这时,楚妈妈走过来了,冲他们笑着招呼说:
“几位摄影师,你们跟我到那边吧。”
“那边有转为你们摆好的桌子,不影响你们拍摄。”
众摄影师一听,可高兴了。
激动的都快要给楚妈妈跪下了。
“谢谢楚妈妈!”
“谢谢楚妈妈!”
摄影师们纷纷道谢。
豆腐十八吃是今天的亮点。
豆腐的吃法虽多,可这样把豆腐的做法都凑一块,网友们还不多见。
因此一个个的瞪大了眼睛,都要求摄影师把楚歌做的豆腐十八吃拍特写。
等到豆腐送来,摄影师也是满足众网友要求。
第一道:家常豆腐。
这道看似家常的菜,楚歌做的却并不家常。
先是用烧制两百度的油,微火慢煎,将豆腐煎至两面金黄。
再重新起锅,烧油,下入豆腐,勾芡,浇汁,撒入葱花,蒜米,芝麻。
盛盘!
那色泽,那口感,光看着就好吃。
有网友隔着屏幕流口水。
有摄影师直呼:“特写完了没?完了我下筷子了!”
第二道:麻婆豆腐。
这也是一道非常广泛被做来吃的豆腐做法。
但楚歌依然有他的绝活。
他做麻婆豆腐不像寻常人家就是搁麻婆辣酱那么一炒,出锅。
而是放了大油,再加点新炼制的猪油,下入豆腐爆香,打入一个鸡蛋,搅匀,使其都裹在豆腐。
豆腐被翻炒的金黄范油光,再浇入麻婆辣酱。
这样做的豆腐口感软嫩,嫩滑无比。
这菜一被端来就被哄抢一光。
有人没吃到两口还抱怨:“谁筷子那么长,那么快!”
网友看到摄像大哥吃的那么香,也是馋的不得了。
“这麻烦豆腐里裹鸡蛋,我还是第一次见到!”
“这种做法一定好吃!”
“弄得我今天外卖都点了一道麻婆豆腐!”
“问问楚歌,麻烦豆腐顺风包邮不?”