包龙生闻言道:“你在拿我开涮?”
他是不相信汪育明会去当一个服务员的,就算是他自己愿意,他师父也不愿意。
“我是认真的,你不信就算了。”汪育明说。
对于包龙生的质疑,汪育明也能够理解,换做是以前的他,也不会相信。
“说正经的,明年的厨师等级考试,你要参加吗?”包龙生问道。
“参加,为什么不参加。”汪育明说。
“我也准备参加,我的年限也足够,对于考证还是比较有信心。”包龙生笑着说。
汪育明闻言,也没说什么。
厨师等级考试除了最低级的三级厨师以外,后面的二级厨师,一级厨师,以及特一级厨师的考试都有层层要求。
其中就有年限的要求。
所谓年限,就是你必须在厨师这个行业干上一定的年限,才有资格去考试。
所以想要拿到高等级的厨师证,并不是你厨艺好,就能轻松拿到,还必须要有一定的年龄。
这种年限要求倒也不是独一份,很多行业都有这种要求。
如今,厨师行业受到料理包的冲击,厨师的作用似乎正在被替代。
但是厨师证的考试却越发的困难。
和以前的厨师考试,已经完全不同。
“你找我来,不会就为了说这个吧?”汪育明喝着酒问道。
“还是你聪明,这都瞒不了你。”包龙生拍了一个马屁。
“说正事。”汪育明没有理会这个马屁。
“二级厨师就有出师的资格,我相信以你的厨艺,通过二级厨师的考试,轻而易举。我想问问你,下家有没有找好?”包龙生问道。
汪育明撇了眼包龙生问道:“怎么,难道你要给我介绍个下家?”
通常来说,一个徒弟从师父这里出师,就会离开师父所在的餐厅。
一是为了不和师父抢饭吃,二是为了给后面的师弟腾位子。
当然也有例外。
汪育明出师之后肯定是要找下家的,以他二级厨师的水平,加上他师父的名声,要他的餐厅还是不少的。
只不过他现在还没有拿到二级厨师证,因此还没有仔细去考虑这个问题。
“我打算开一家餐厅,要不我们合伙一起干?”包龙生说道。
汪育明闻言皱眉,出师之后自己开餐厅的厨师并不在少数。
毕竟去给别人打工,还不如给自己打工。
现实是,这些厨师开的餐厅,绝大部分都倒闭了。
他们只是一名厨师,而一家餐厅不仅仅需要厨师,还需要好的管理。
总而言之,他们自己出去开餐厅成功率太小。
因此,汪育明对于包龙生自己出去开餐厅的想法,并不是很认同。
“我考虑考虑。”汪育明没有直接拒绝。
“没事,时间还长,你可以慢慢考虑。”包龙生说。
他心里明白汪育明在担忧什么。