见手青不算很多，加了配料，也只炒了一小盘。

黄老师端着他路过门口，看了一眼还在清理蘑菇的海波，脑海里想到了什么，于是他掀着门帘，提醒道。

“我怕我忘了，先跟你们说一声，晚上吃蘑菇不能喝酒，要不然，待会儿会吃山菌容易中毒，吐泡泡，我可不管。”

这句话明显是冲着海波，他现在留着满嘴粗犷的胡子，看上去有一股子蒙古大汉的味道。

“师傅，你就不用点我了，我这几年都不喝酒，自从那件事发生，我已经决定，只喝茶，不喝酒，喝酒误事。”海波也是的伤感，又一次想到从前的事情。

“哦，好了，老公，别想那么多，黄老师不是这个意思。”珊珊安慰道。

“呵呵呵，是我错了还不，师父跟你道歉。”

黄老师乐呵呵的走开，放下炒好的见手青，他很开心。

刚才是海波主动提起那件让人伤心的往事，这说明他已经走出阴霾，不再纠结于过往，可以放下包袱，重新出发。

学生能看的豁达，黄老师宽慰。

“黄老师，老鹰菌洗好了，我全都给你拿来烧吗？”

何老师疑问，他看着盘子里堆积成山的老鹰菌，有点怀疑，都做出，几个人能不能吃吃得完。

“嗯，留下一小部分吧，明天早上煮面，可以放一些提鲜。”

“菌子面，鲜到美的嘞，黄老师好主意，你让一让，我先进来，看看有什么能帮到你。”

“交给我吧，看来也没地方待，不如都放的让我来，菌子容易熟，我很快就能烧好。”

“好，那我等着吃啦。”

何老师把手里的蘑菇，全都交给黄老师，今天也算大功告成。

带着水的蘑菇偏重，黄老师接手后，掌心一沉，差点让一筐蘑菇脱手。

看着上面堆叠成山的老鹰菌，以及那底下为数不多的杂菌，黄老师脸上露出了难以抑制的笑容。

这样的食材最好处理，不需要过多的调味料和加工，只需要简简单单的，烧熟了就能吃。

有一些高档的酒店里，甚至只使用铁板和黄油来简单炙烤，出锅就算一道顶级的美味。

天然野生的真菌，身上带着香味和浓烈的自然鲜，是大自然对于人类的馈赠，也是那种大棚里，被人工干预过的蘑菇，所无法比拟的存在。

主料充足，配料却稀缺，黄老师换上一圈厨房，最后他只是在墙壁边定位木梁上，取下一整条腊肉。

先将下面的杂菌都改刀成片，简单的炒制过后，只需要加入腊肉调味，青红椒配色，便好。

甚至都不用加盐。

一道芳香美味的腊肉炒杂菌，便已经做好。

接下来便是重头戏，老鹰菌。

这种蘑菇跟平菇很像，也是张开的大大的伞面，和一跟弱弱的杆子，看样子很容易吸收汤汁。

唯一的不同，是鲜味要好上几十倍，黄老师只是站在老鹰菌旁边，那山菌特有的香味，扑鼻而入，让人迷恋。

已经有两道炒制的菌类，接下来，只能用老鹰菌煲汤。