“你的营业执照上规定的范围没有凉菜，对吧？”老爷子问了一句，陈烨点了点头，的确是没有凉菜，毕竟想要在上面加上凉菜可不是那么容易的事情。

华夏对凉菜的经营有着特定的要求，需要有一间凉菜间，对面积和配套的设备卫生这些都有要求，所以一般的餐厅其实很难做到提供凉菜。

往往只有大一点的酒店才可以给客人们提供凉菜，那就是因为他们有专门的配套凉菜间。

可是为什么一边的街边饭馆和餐厅还是有凉菜提供呢？这就涉及到一个民不举官不究的问题了。

而陈烨对于华夏的这项规定也不是不能理解，毕竟凉菜因为制作的特殊性，所以其实是有一定门槛的，如果不满足就不能做吗？自然也可以，但是不能售卖。

如果售卖了被人举报了，那就完蛋了，而且一旦别人吃出问题，那就更加完蛋了。

所以陈烨索性就没有去弄这个什么凉菜，他的餐厅也不提供凉菜。

“如果之后有人要吃凉菜，你就告诉他没有，千万不能做。”老爷子很认真的说着，陈烨的表情有一些古怪，不过还是点了点头。

“你别不当一回事，之前你牛爷爷就遇到了这种坑人的家伙。”老爷子看出了陈烨眼里的困惑，所以干脆的解释了一下。

而老爷子一说牛爷爷，陈烨就想到了一个人，一个长得十分魁梧的老爷子，对方虽然年纪很大，但是身材依然很不错，要不是头上的白发和脸上的皱纹，还真看不出来对方七十多了。

“牛爷爷怎么了？”陈烨坐在了老爷子的旁边。

家有一老如有一宝也不是随便说的，老人的生活经验和人生智慧很多时候都可以起到很大的作用。

“你牛爷爷碰见了一个兔崽子，点了一份凉菜，然后反手就举报了你牛爷爷，说你牛爷爷超出了经营范围，让他吃的肚子疼，要求赔偿。”老爷子撇了撇嘴。

陈烨脸都黑了，没办法，有的时候就是容易碰见这些畜生，让人一点办法都没有。

对方说错了吗？没有，一般的饭馆的确无法提供凉菜，而且经营许可证上也有标注经营范围。

但是对方做的对吗？那就要好好说道说道了，而且对方这行为一看就是专门做这一行来牟利的。

这就和职业打假人一样。

你很难客观的评价这些人。

“我知道了爷爷，我不会提供凉菜的。”陈烨明白老爷子的意思，虽然老爷子还没有说结果，但是他也猜到了。

八成是赔钱了事了，就是不知道赔了多少，也不知道牛爷爷以后会不会对客人们冷漠一些。

“你明白就行，你牛爷爷可是气的砸了好几个玻璃杯。”老爷子叹了口气，这年头做生意也不容易了。