然后等食材都准备好后,立冬依次将食材放进已经加了卤料煮出味的卤水中,接下来放在碳炉上,小火慢炖半個小时,就可以上桌。
而这期间,他还可以用土灶炒一样青菜,煮碗汤。
做好后,立冬将饭菜端放在杂货铺后门的位置,这样可以一边吃饭,一边看店。
“立冬,你卤的这肉太好吃了。”为民夸道。
别说肉了,就连这汤浇饭,他都能吃两大碗。
还有笋干和豆干,真是比平时的好吃太多。
“姐,姐夫,回头我们可以考虑在杂货铺门口我们特意空出来的那个空位放个碳炉,
接下来我们卖点熟食,早上卖点馒头包子豆浆之类的,接下来就卖点卤料。
只是我还不知道会不会好卖,所以暂时只是想法而已。”立冬说道。
他现在的想法就是将杂货铺最大化利用起来,东西都兼着卖,争取利润最大化。
“我们可以先营业看看,生意好的话,就继续往下做,生意不好,就收起来。”为民建议道。“立冬这手艺我觉得还是很可以。
麦香你又会做很多糕点,兼着卖,说不定真的行。”
“对啊,我就想到姐的烧仙草和米糕,到时候可以兼着卖。”
“要是真有人买,那我可以做。”麦香笑着说道。
只要能赚到钱都好说。
立冬又跟麦香和为民探讨起明天元旦活动的事。
明天卖超过一元的东西,就可以抽奖,奖品大到水桶毛巾,小到糖果盐,都是一些实用的东西。
然后明天也兼着卖点烧仙草,热的烧仙草淋成蜂蜜,也是冬天里一道幸福的甜品。
跟他们探讨好后,立冬和为民就准备去开荒了。
临出门之前,麦香不放心地问了他一句,
“最近晴天没找你吧?”
“她找我做什么?”立冬纳闷地反问道。
“没找你最好,我就是随便问问。”麦香干笑着应道。
“姐不用担心哈,我不会有什么事,我去干活了。”立冬安慰了麦香一句,就去开荒了。
麦香点了点头,虽然心里还是有些不放心,因为她听说伟杰要找立冬麻烦。
但看到立冬的反应,又像是自己担心过度。
不管怎么样,她总是不希望立冬跟晴天有什么关系。
也不是她要干涉立冬的感情,而是觉得晴天美是美,但容易招惹祸事,娶妻当娶贤,像晴天这种还是不要去招惹,安全一些。
自从立冬犯病以后,她对立冬就没有什么高的要求,只希望他平安健康过一生就好!
这两天,倒是风平浪静。
没有人来找他麻烦,也没有人突然冒出来喊着非他不嫁。
立冬算是清静了两天,也正好不影响他开荒。
晚上回去,一家人都忙着为明天元旦活动做准备。
准备奖品,准备抽奖规则。
明天来买东西超过一元的顾客,就可以抽个小奖,重在参与,抽得开心!
还有各种糕点和甜品试吃,为接下来他们卖熟食,做铺垫。