早在李念恩在收拾周礼那个贪官的时候。
就是已经带领手下吃过烧烤。
之后,又是在街边的店面里面,也兴起了烧烤这种东西。
只不过,肉类蔬菜,还能够运输保存。
可是海鲜,却是不容易了。
烧烤本来走的就是亲民路线,价格并不昂贵。
因此,烧烤之中海鲜很少。
烤生蚝,也是没有的。
“先制作一些蒜泥,小米辣,还有粉丝。”
李念恩念叨着,让身边的海棠,拿着银子去买一些材料回来。
至于烧烤要用的工具,早就是已经有所铸造,他们商队随行的物品里面,就有这样东西。
夜晚,商队之人,都是在海边。
李念恩带人,弄了一批生蚝和其他的东西。
大家各自处理食材。
吃过多次,烧烤的步骤,也都是知道。
唯有烤生蚝这东西,是李念恩带着四个丫鬟,一点点弄的。
“将生蚝洗干净,然后先是铺上一层粉丝,在放上小米辣和调料。”李念恩说着步骤。
随着煤炭的热度上升,渐渐地生蚝冒出诱人的香气来。
混合着蒜香。
光是闻着,就是令人食指大动。
本来雪白的蒜末,在高温之下,慢慢的变成了金黄的颜色。
粉丝和生蚝的肉,被各种汁水所浸泡着,味道慢慢进入其中。
李念恩自己都是有点咽口水了。
“带方便面了么?”李念恩问。
众人惊讶:“大人,莫不是方便面,也能够用来烧烤?”
李念恩笑道:“想什么呢,哪有那么好的事情,自然是不能的。”
若是方便面也能够烧烤,那不是直接糊了。
可是方便面除了能够用热水冲泡,和用水去煮熟之外,也是还有别的吃法的。
“先给我拿过来一个大一点的碗。”
李念恩是将方便面给捏碎了,在碗里面倒了一个鸡蛋,又是放了一些,已经熟了的碎肉进去,撒上酱料,放在锅上煎炸一番。
十分香脆可口的方便面煎饼,就是制作成工了。
将煎饼是切成了几块,给了几个丫鬟品尝。
“尝一尝,大人的手艺,绝对没的说。”
几个丫鬟抱着怀疑的态度尝了一口,顿时是觉得非常好吃。
“怎么这么好吃。”
方便面变得非常的脆,比原本还要脆,而里面的鸡蛋,又是软糯的,在加上碎肉,偶感十分的丰富。
“若是有藕片的话,在放上一点藕丁,口感会有更多的层次。”
而且也能够解腻。
李念恩又是陆陆续续,说了不少的食物。
有一些是他们吃过的,有一些是其他地区的特产。
说的是众人都饿了。
有几个商队的兄弟,是忍不住直接半生不熟的,就要开始吃。
“不行了,等不了了!”
“不行!”
李念恩将他们拦住。
“平时里,让大夫给你们做的科普,都给我忘记到脑后去了?”
方泽是也数落他们。
“安全手册,是让你们背过多少次的,怎么不长记性!如有下次,罚杖责二十。”