秦阳看到这一幕，就会心一笑，这让他想起了小时候。

他小时候也是一样，家里很穷。

但凡有点好吃的，也都会这么迫不及待的。

“大秦，接下来要做什么？”

打定主意要学，李奎勇也认真起来。

“其他的都不要做，先等豆浆煮开就好。”

秦阳则是让他继续搅拌，不要让停，自己则是去拿早就准备好的白醋。

本来，秦阳是想买盐卤的。

可惜，现在整个市场卖豆腐的都少，又哪来什么盐卤。

当然，石膏也是可以的。

但最后，秦阳还是选择了白醋。

两个小家伙立马拿来了两个饭碗，迫不及待的放在了灶台。

可惜，家里没有白糖，只有红糖。

等到豆浆煮开了之后，李杨氏也好奇的凑了来。

看秦阳下一步怎么做。

秦阳则是用筷子捞起了浮在面的那一层豆皮。

笑道：“这个谁想吃啊！”

“可是很好吃的。”

两个小家伙立马举起了手。

“我吃！”

“我吃！”

秦阳将它挑了起来，吹了吹，直接放在他们的手里，让他们两个分着吃。

又用勺子舀了两勺豆浆。

推到了两人的面前。

“大秦，这豆浆倒是很简单啊！”

“就是磨起来有点麻烦。”

李奎勇在旁边看着热气腾腾的豆浆，也舔了舔嘴唇。

他也想吃，但不好意思开口。

秦阳则是转头，笑道：“这个确实简单，杨婶要是卖早餐的话。”

“倒是可以做点。”

“不过，要是自己吃的，确实吃不了多少。”

现在可没什么豆浆机，也没冰箱。

这豆浆要是做的少，麻烦。

做的多，又没地方储存，过一两天就坏了。

李杨氏也摇头叹道：“奎勇他爸在的时候，我们就曾想着弄个摊子，也想过这早餐。”

“可弄个摊子容易，但得有手艺才行。”

秦阳立马笑道：“杨婶，你放心，你马就可以摆摊了。”

“等我这豆腐做出来，你就可以摆个豆腐摊。”

李杨氏点头笑道：“对，我也是这么想的。”

“到时候，就不用每天没事做了！”

“也可以为这个家增加点收入。”

李奎勇闻言也是有点唏嘘。

他之前一直都在外面瞎混，可从没想过这个问题。

现在才知道家里的不容易。

他母亲一直都在找活干。

而趴在桌的两个小家伙则早就凑到了那豆浆前，也顾不得滚烫。

小嘴吹了几下之后，就迫不及待的喝了起来。

“唔……这豆浆好喝，这豆浆真好喝。”

“好香好甜哦。”

“对，好喝，好喝！”

“……”

两人边喝边叫，尽管嘴巴都烫到了，但还是一脸的兴奋。

“你们两个慢点，又没人跟你们抢。”

李杨氏看到两人这样，又少不得唠叨了两句。

秦阳可没闲着，说话之间，已倒了小半碗白醋，还用凉水充好。

让李奎勇褪去柴火。

将锅里的豆浆凉置几分钟之后，再次端起了那碗白醋。

“你们看好了，这是制作豆腐的关键！”

“俗话说，卤水点豆腐，一物降一物。”

“我这次没买到卤水，就用白醋代替。”

“我们倒入卤水的时候，要慢慢的倒，还要边倒边搅拌，让它更为均匀。”

“你们看，这卤水一下去。”