林峰再次夹起一块肉，细细的品尝起来。

入口仍然是惊艳，这个肉的质量实在是太好了，恰当的肥瘦比保证了肉入口即化又不会过于油腻，同时还能保持住肉的香味。

不过仔细咀嚼后，林峰发现了一个问题，这次做的红烧肉貌似比自己平时做的红烧肉要甜不少？

这怎么可能？红烧肉作为林峰最擅长的菜之一，平日里做的次数非常多，给的糖每一份都是标准量，不会存在糖不小心给多的问题。

难道是肉本身更甜？林峰想到这种可能，决定再做一份少给糖的试一试，当然眼前的这一份林峰也没有放过，风卷残云一般的就给扫荡一空。

第二份林峰还是按照原先的做法，只是糖只给了标准分量的一半，一个小时后，红烧肉再次出炉。

林峰夹起一块再次品尝，这次的肉甜度恢复到了以往正常的水平，而系统也在这时对这份红烧肉给出了30分的评价。比第一份的15分整整高出一倍。

果然如此……林峰知道自己找对了方向。

30分也并没让林峰满足，在接下来一整天时间里，林峰试了各种比例的调料，按照原来的方法进行烹饪，其中最适合的一个比例得到了系统55分的评价，林峰将这个比例牢牢记了下来，这个将会是以后用这个N0级五花肉做红烧肉的标准配料比。

“看来想获得更高分，仅仅改变调料比是做不到了，应该是肉质和烹饪手法的问题，这个问题短时间是没法解决了，算了，得赶紧把这个55分的红烧肉卖起来，否则下个月的租金都要交不起了，这房东可不是个善茬。”

林峰一边想着一边将现在店里的菜单扔进了垃圾桶，决定从今天开始林记只卖一个菜品：林记红烧肉。价格：998/份。

之所以定这样的价格，主要是因为N0级的猪五花只有100kg，算下来也只能做200份这样的红烧肉，做完以后能不能再买到这样好的食材林峰自己都不知道，所以自然不能卖太便宜。

而且作为一个厨师，米其林三星店林峰也吃过不少，和那些店比起来，林峰觉得998的价位对于自己这份红烧肉来说，已经是良心价格了。

至于为什么只做这一个菜品了，这倒不是林峰不想去搭配其他菜品一起出售，而是和这份红烧肉相比，其他的菜品只能是如同嚼蜡，一起吃只会起到画蛇添足的作用。

做完这些，林峰饱饱的睡上了一觉，准备明天大干一场。

结果到了第二天，林峰大失所望，林记红烧肉竟然没有卖出去一份，在饭店的时候倒是有来了几个顾客，但当看到菜单唯一的一份菜品，和它的价格后，都逃一般的离开了林记，甚至看林峰的眼神都有些奇怪，似乎在看一个穷疯了的……精神病。

接下来的几天也没有什么起色，这条巷子的位子原本就很偏僻，人流量比较少，好不容易过来的客人纷纷被这单一的菜品，高昂的价格所劝退，倒是林峰本身，名声比起之前大了不少，都传到了正街的商业街上去了。

当然，传的并不是什么好的名声，说是林峰因为竞争压力太大，患上了某种精神疾病……

正街上那家连锁店“食府”的老板李有财听闻此消息甚至还亲自跑到“林记”周围来转了一圈，当看到林峰沮丧的神情和空无一人的店面后才心满意足的长笑而去。

好在这些都没有动摇林峰的信心，他对“林记红烧肉”仍然信心十足，998的价格既然定了，林峰就绝没有再降价的打算！

很快，时间便来到了3月底，距离林峰交租的日子没剩几天了，这些天却仍没有一人来尝试“林记红烧肉”。

今天如同往常一样

早上没人……

中午饭点，来了几人全被劝退……