别的不说，单说炸酱面配的这几个小盘的菜码。

这就绝对是极品的东西。

普通人，看颜色，尝，凭借感受判断一道菜好不好。

而对于专业人士来说，看，基本上已经能看出一道菜是不是合格，是不是优秀了。

当然了，品尝是必须的。

这是判断菜是否好的最终标准，毕竟菜是吃的。

不管多么优秀的厨师，其实都还是有很多从没见过的菜。

对于没见过，没尝过的菜，厨师凭借色香味，凭借食材口感和鲜度，大概能判断出一道菜好不好吃，但判断不了正不正宗。

桌子上的这四道菜。

确切说是三道主食一个凉菜。

至少外型，和闻到的味道，在吴仁杰看来，已经可以算是登堂入室的水准了。

摄影师终于架好了设备。

吴仁杰一点都没吝啬夸奖，“就仅仅凭借着这几个菜的外型，和香味，可以说厨师非常有水平。”

“二姨夫，很少听您这么夸人。”毛诗瑶在一边其实也是食指大动，很想偷吃一个包子。

“不是夸，你看，咱们先说这个面条。”

吴仁杰指着面条说道：“我不知道别人怎么说炸酱面好不好，但我觉得，最好吃的炸酱面，讲究的是五花肉酥香，酱香还得浓，还不能咸。”

“您是怎么看出来这个不咸的？”毛诗瑶说话的声音已经有些吸溜吸溜的了。

“你也太小看一个厨师的鼻子了，我只要闻闻，就能猜个八九不离十。”吴仁杰脸上带了一丝得色。

但也不多……

毕竟，他已经不靠这个凸显自己的实力了。

“面放久了就不好吃了。”

“我先来把面条拌了。”吴仁杰一边说着，一边将炸酱放在了碗里。

之后，他又拿起一个又一个菜码。

看一个，赞一句新鲜。

再看一个，再赞一句处理的漂亮。

等菜码都放进去，他将面条挑起开拌。

拌好的面，各种味道混合在一起，更加浓郁。

吴仁杰说了句‘我先吃为敬’，就夹起一筷子面条塞进嘴里。

面条的面香，炸酱的浓郁酱香气，再配着清新爽口的菜码，复合的味道在吴仁杰口中炸裂。

“好吃！”

“真不错！”

吴仁杰一边嚼一边伸出大拇指，这看得毛诗瑶很想将他的面抢走。

“就这个面，我实话实说，在整个蓟市所有的炸酱面里。”

顿了顿，吴仁杰补充了一句，“就我知道的啊，我不知道的不算。”

“能排前三。”

“这么厉害？”毛诗瑶在镜头外说道。

“必须的，你们尝尝。”吴仁杰将碗推向毛诗瑶和摄影师面前。

毛诗瑶拿了一双筷子，夹起了一些面放到小碗里，她还特意少夹了一些肉。

因为，实在是不爱吃肥肉。

吴仁杰见状，说道：“你夹肉，真的，超级好吃，待会儿你不加可全被小李夹走了。”

摄影师小李在一边疯狂点头，脸上带着‘给你机会了，待会儿可别反悔’的表情。

毛诗瑶却根本不接他们俩的茬儿。

她夹起一筷子带着五花肉的面，放进嘴里。

嚼了一口，就猛然抬头，看着自己的二姨夫吴仁杰，瞪大眼睛有些不可思议地问道：“这么好吃的面只能排前三？？？”