返回03 新手礼包(2 / 2)人在远月:我开餐馆的悠闲日常首页

“你……你做得实在是太好吃了!”

“时机!”

“火候!”

“甚至是肉的部位、切法和葱的处理,都有影响。”

“葱爆之技巧,往往应用在主料食材先做熟的菜中,无需再入锅长时间烹制。”

“操作中先将大量的葱入油中炒制,待熟葱的香气溢出,再将主料和其他调味之物放入,迅速大火爆炒后起锅装盘,充分体现着一个“爆”的快和急。”

“也就是说。”

“肉下锅后,用高火猛炒数下,肉断生便立即出锅,这样便可保证菜的质量。”

“其实,爆炒的过程关键就在于炒菜时的速度。”

“因此。”

“葱爆牛肉,一般选择牛的里脊肉,肉片切的不可太薄,但也不可太厚!”

“而大葱,则是要选择大葱的葱白部位,先用刀把葱白切成滚刀块,然后用手把葱块的每层葱皮剥开,使其呈松散的片状,这样便于受热均匀熟的也快,用这种处理大葱的方法,使葱下锅后可立即断生还不易塌秧,吃起来还会有清脆感。”

……

惊了!

彻彻底底的惊了!

水户郁魅,眼睛紧紧盯着身前的王熙看了许久。

她就这么单手托着下颚,一双圆溜溜的大眼睛,开始散发着思索的光芒!

最终。

她明悟了过来,心中迟迟不能平静!

“叮!”

“好评 1,来自水户郁魅!”

“叮!”

“新手任务完成,获得新手礼包!”

“叮!”

“新手礼包已开启,宿主获得新菜谱无米炒饭,精良厨师刀具一套,1000金币,技能点 10”

突如其来的奖励,让王熙微微一震。

没想到。

新手任务竟然是完成得如此之快,而且所得到的奖励似乎也不少。

……

无米炒饭。

这是一道很火的减脂健康餐。

看起来跟普通炒饭没有区别,但实际区别大了!

这道炒饭,顾名思义就是没有米饭,而是用白椰菜花代替!

在人们越来越注重饮食健康,以及科学减肥的时代浪潮下,用热量低的椰菜花代替米饭,无疑是最好不过的选择,口感也更丰富,甚至在味道不比普通蛋炒饭差。

同时。

因为无米炒饭添加了各种蔬菜,还有富含蛋白质的鸡胸肉,在减脂的时候还能补充营养,可谓是一举两得。

这样的菜品。

除了让人觉得新颖,也绝对会成为美食界的一股潮流!

……

至于。

系统奖励的精良厨师刀具一套,则是一共有七把。

每一把。

都有着各自的用处。

分别用来剔骨、切菜、剁肉、还有雕花用的小厨刀,以及常用的全能刀。

并且刀身的所用材质,都是一种专门用于刀具的钢材VG10,此材质由于碳含量达到1.0%,铬含量15%,所以属于高碳不锈钢,在硬度、锋利度、刃口强度等各方面性能都比较均衡,同时防锈能力也比较好!

嗯!

总之。

这一套厨刀。

并非什么传说中的厨具,没有任何出色的诡异能力,更是没有任何发光特效。

不过。

对于王熙而言。

这精良级别的厨师刀具,却是大有用处!

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