返回第341章 你看我怕你吗?(酸酸甜甜清香细嫩(2 / 2)我靠厨艺卷哭修真界首页

菠萝和凤梨其实都是同一种东西,只是不同地区,不同叫法不同。

那只大公鸡气的脸红脖子粗,你听听这说的是人话吗?!

<div class="contentadv"> 莫飞更在一旁煽风点火,“三师姐,四师兄说的有理!咱们今天就好好的搓一顿!斩它个十只八只老母鸡,给大家开开荤!”

一旁的苏畅清却没心没肺的说,“我说老兄,反正你妻妾成群那么多,少一只多一只无所谓啦……”

莫飞摩挲着下巴,一定是有什么细节他给漏忘了。

听了这话的大公鸡整个身子都僵了,怒目圆瞪,这说的是人话吗!!

颜禾笑了笑,不置可否。

颜禾好久没来到擎苍峰的小厨房,看着那里一颦一物,心里有些触动。

颜师傅猜,你肯定吃过铁锅炖大鹅,但是你肯定不知道铁锅炖蛋糕。

等等!

早就听说过云舒宗的掌门炼丹炼器乃是一绝,现在云舒宗掌门摇身之变,也变成了他们的掌门,终于可以名正言顺,正大光明的尝尝她的做的丹药了!

颜禾这个可不依,本来就是她买过来作为她的食材的,不要以为开了灵智,就能逃过一劫。

颜禾摩拳擦掌,扼住那只大公鸡命运的喉咙,“说吧你吃了哪些菜?整个鸡圈里还有谁会说人话?”

菠萝有上百种品种,而我们常见的有两种,一种叶片上有刺,口感偏酸,吃之前必须要浸泡盐水,学校门口卖的大部分都是这种。

做焦糖菠萝简单,那么接下来的烤面包……

颜师傅之所以时而叫凤梨,时而叫菠萝都是为了押韵,

颜禾接收到信号,抚与他安抚性的眼神,——没事,那个菜这么多天没有浇水施肥,估计早已经焉了吧唧了。

做蛋糕之前,颜禾得做一条焦糖菠萝作为搭配。

莫飞倒是打量着这个大公鸡,好漂亮的大公鸡……它浑身通红,脖子上的羽毛金灿灿的,像是耀眼的锦缎,又像是火红的朝霞,鸡冠子高高的,眼睛亮亮的,看起来倒是威风凛凛的,一副养尊处优的样子。

但是她现在并不打算做鸡,先放过那只大公鸡和他的老婆和孩子一命吧。

它的孩子可得派上用场。

另一种叶片无刺,口感偏甜,不用泡盐水也很好吃,餐厅里用的就是这种,与此同时餐厅里还有定制炭火烤炉,能为菠萝赋予上一层独特的烟熏风味。

颜禾无奈的看着它,倒是一条真汉子,颜禾这么想着,松开了它的脖子。

不对,老婆和大公鸡都可以放过一命,但是它的孩子可能不行。

颜禾先将橡木屑的熏香导入至白砂糖浆,再把烟熏后的糖浆刷入菠萝的表面,气味就会一模一样。

也不难。

只是要提前一天晚上准备,揉一个布里欧修面包团。

虽然是由大量的黄油和鸡蛋制成的法式面包,但它表皮酥脆金黄,内部柔软松嫩,吃起来就跟蛋糕一样。

所以它叫cake,而tipsy则有微醺的意思。</div class="contentadv">