起锅烧热水,拿出菜刀和小盆,盆中装点水,拿起鸭子,把头上毛摘掉一条,手起刀落,把血滴入盆中。
鸭血滴入水盆,做熟的鸭血会很嫩,等着水开就可以拔毛了。
二姐带着四弟赶猪回来了,王大山觉得还要多多赚钱,多买点玉米面,放猪是省钱,可是现在一百五十斤,到过年也就二百二三十斤,耗费人力物力的,一年两百斤,太小了。
四弟活泼好动,喊到三哥你这杀鸭啊,晚上又吃肉了,王大山摸了摸四弟的头,十来岁就辍学放猪!这要放在现代,十二三就是祖宗一样。
有了姐姐弟弟三人一会就把野鸭拔了个光秃秃,开膛破肚,清洗干净、剁成小块。
春天做饭就在外面最好,屋里一起火,东北大火炕贼热。
看老妈还没回来,说到二姐你来先把鸭子炖上,我烧火。
这时候女孩没有不会做饭的,穷人家的孩子早当家,只见二姐把野鸭倒入锅中翻炒,那叫一个香。
按理说王大山那也是啥都吃过,可是重生后非常馋,难道是身体缺少元素“肉”
小狗闻见香气围着王大山转圈圈,看来小狗已经和王大山熟悉了,狗食已经做好了,不过还有十多斤泥鳅和黄鳝没做呢,等做好了一起喂。
王大山看着野鸭,想着家里缺个冰箱,打猎肯定需要一个冰箱,不然夏天肉很容易坏,没法储存。
在家里走了一圈才发现,家里是一个电器都没有,手电筒都没有,这多少有点说不过去了,明天买俩手电筒回来。
王大山在屋里听见母亲王兰的声音,这天天胡吃海塞的,这得多少钱,家里以前从来没这么吃过,天天吃肉母亲有点心慌。
把狗盆摆好后,所有小狗都知道自己的狗盆了,站在那焦急的等待,每个盆倒入食物放入钙片,看着这群虎头虎脑的家伙,真期待接下来的日子。
桌上摆着一盆野鸭,有七八斤多,一盘泥鳅,一盘黄鳝,五个人吃的跟打仗似的,王河边吃边说,大山财不外露,你这整天弄得香气四溢,村里该议论了,下次在屋里做饭。
也是,这年代天天吃肉惹人非议,眼红,虽然现在人们还很纯真,但是小心为上,以后不管去哪都背枪。
又是一日清晨,先去看看野鸭怎么样了,二十只野鸭活蹦乱跳没啥事,先喂狗在训练一番。
没等吃完早饭韩东方张明就来了,张明坐在炕上说到,大山哥这野鸭是真香,我昨天自己就干掉一只半,你说今天还能抓到么。
王大山一笑必须能,看见父亲王河竖起耳朵听,王大山也不说了,背上猎枪赶着驴车出门。
来到第一个野鸭套位置,野鸭是套住了,但是让什么东西咬了,血淋淋,看样子好像黄鼠狼,收起套子继续走,惊起一群大雁。
第二个就有收货了,被套住的野鸭趴着不动,可能是挣扎了一宿早都脱力了,一路收野鸭和鸭蛋。
五十个野鸭套,只有一个没命中,六个可能踩偏了没套到、加上两个被什么吃了没法要了,收获四十一只,还有五十窝鸭蛋,这可不是一般的大丰收。