返回第四十八章 油茶麻花(1 / 2)我在末世靠美食征服了丧尸王首页

油茶粉做法并不算难,但既然有更快捷的方法林知许还是选择买油茶粉。

系统所说不假,这一袋油茶粉要比曾经超市卖的大的多,林知许尝试着先给自己冲泡了一碗。

油茶中自带花生米随着热水加入,变得浓稠一些,看着样子倒是不错。

林知许捧着碗尝了一口,有些惊喜。

这油茶粉能泡出如此味道倒是真的划算,林知许将一碗喝完满意的擦了擦嘴。

【好喝吧?我就说我卖的东西一定不错!】系统看到林知许喝完,语气带了些骄傲。

林知许云淡风轻的说道“还可以,就那样吧没什么特别的。”

她才不会说很好喝,否则系统下次要推荐更多,这样下去林知许会花的比赚的还要多的!

油茶麻花属于陕西传统美食,多是早餐时食用。

麻花泡到油茶里软绵在吃,麻花吸收了油茶粉香味吃起来十分有滋味。

林知许将碗洗净放到桌上开始报麻花需要的食材【面粉,砂糖粉,植物油,奶粉,碱粉,明矾,芝麻。】

【系统已收到宿主诉求,已将食材发放至宿主空间。】

明矾和碱粉主要用来疏松剂,是让麻花可以油炸后膨胀又没有太多油。

林知许将明矾和碱粉分别加入冷水搅拌,然后将二者倒在一起搅到没有泡沫为止。

看着林知许像是在做实验一样的行为系统忍不住发问【宿主,你这是在做什么啊?】

林知许头也不抬的回复【疏松剂】怕系统不明白,她顿了顿又说【泡打粉】

【疏松剂是什么我不知道,不过泡打粉我倒是知道是让面食更快发酵的吧?】

林知许【对,这东西可以让面食有膨胀松软的效果。】

【那宿主你刚刚怎么不直接要泡打粉啊?】系统有些不解。

林知许手上动作一顿,没有再回复系统。

她恍然大悟,自己明明可以直接要泡打粉的干嘛要做啊?!

林知许低了低头看着已经做好的疏松剂,轻叹了口气。

算了,做都做了就这样吧。

做疏松剂的方法有很多,例如小苏打,碱水可她偏偏选择了最复杂的这个。

做疏松剂时最需要主要的就是,矾粉和碱粉不能混合在一起加水,溅出容易影响安全。

面团倒是简单,无非是疏松剂加上面粉和油以及糖粉混合在一起揉成面团静置就行。

林知许将面团放到一旁,用一个铁盆扣了上去,她擦了擦手打算出去溜达一圈。

静置还需要一会儿,林知许走出食堂径直去了操场。

现在太阳刚刚升起,林知许一眼就看到了正在跑步的沈周池。

少年穿着白色的卫衣,脖颈处生出了汗,大概是已经跑了一会儿林知许就这么静静的看着。

朝阳校园美男,顿时觉得有些人间静好的感觉。

沈周池跑过一个弯,一抬眸就注意到了站在跑道一旁的少女。