返回第三章 对食物的新认知(2 / 2)吃货的盛餐选单首页

鸭的脑袋

牛的舌头

……

光是听完前四种食材能制作的食物,就已经对他们产生了极大的冲击。

是那种让他们垂涎欲滴的冲击,在潘宁绘声绘色的描述中,这些食材只需用客厅里放着的那口炖锅中的汤汁炖煮过后,就能创造出完全不逊色于今天吃到的猪脚肉的美妙滋味。

这无疑就让他们很心动了,纷纷把目光投向了炖锅中的卤汁。

潘宁则是把目光投向了自己的姐姐。

姐弟俩对视了一眼,身为当家人的潘安拍板做出了决定,最终登门拜访的邻居们都收到了潘宁现配的卤料包。

这一举动狠狠地刷了一波邻居们的好感度,众人纷纷表示等自家的卤货做好了,一定让姐弟俩上家里做客。

邻居们在离开前甚至还和姐弟俩约好了下个周末的聚餐,并表示聚餐所需的食材全部由他们提供。

送走了热情的邻居们,潘宁、潘安姐弟坐在沙发上开始了他们之间的谈话。

“能告诉我,你这些制作食物的方法都是怎么学来的吗?”

潘宁摇了摇头回答道:“关于这个问题,我是真的解释不清楚,要不你跟我到厨房,我给你演示一下,或许你就能明白了。”

“那走吧,让我看看你的演示。”潘安起身往厨房去了。

厨房里,潘宁演示的是他现在拥有的精准的感知力,随手抓起了一把面粉对身旁的潘安说道:“我手里这把面粉的重量大概是63克。”

凭手感报出这个数字后,潘宁将手中的面粉放到电子克称上一称,得出的数字是62.3克。

拍了拍手看向自己的姐姐:“现在你明白我的意思了吧,无法解释,就是突然知道了食物的制作方式,还掌握了这样的能力。”

说完又当着她的面削了个土豆,然后将这个土豆切成极细的丝。

“姐姐你知道的,我以前根本就做不到这样的事情,现在你也看到了把土豆切成丝对我来说真的很轻松。”

演示结果摆在面前,潘安彻底打消了心中的疑虑,她将弟弟的死而复生还有前所未见的食物制作方式,都归结在了神迹的功劳上。

“我明白你的意思了”敞开心扉的潘安一把揽住了身边的弟弟:“不过,你把这个土豆切成细丝了我们还怎么吃?”

潘宁笑道:“那还不简单,我再给姐姐你演示一个土豆的全新做法。”

炒土豆丝这道家常菜可是潘宁穿越前的拿手菜,虽然现在的厨房里没有炒锅,没有锅铲,没有菜油,没有辣椒,甚至连蒜也没有,但是他仍有信心做出一道可口的土豆丝。

用淡盐水泡去土豆丝中的淀粉,取出用来煮牛奶的小奶锅,放炉子上加热,切几片黄油进去,等到黄油遇热融化发出香味,将沥干水分的土豆丝倒进了奶锅里,用大汤勺充当锅铲翻炒了几下,撒盐再翻炒了一会儿。

一盘因地制宜的黄油炒土豆丝就完成了它在新世界的初次登场。

潘宁用叉子挑了几根放嘴里尝了尝,口感清脆,咸度适中,伴随着黄油独特的奶香味,总体来说是一道…好吧,要不是土豆丝切的够细,指不定就翻车了。

反正对土豆已经深恶痛绝的潘宁是没什么兴趣吃它的,所以骗姐姐来吃就成了他的首选。

“唔,味道相当不错,姐姐你快来尝尝看,我想你一定会爱上这种土豆的新吃法。”