宋煜有大师级厨艺在手,当然可以切出文思豆腐。
只是……
明明有更方便的办法,也没必要切。
要说口感有什么不同,纯纯吹牛逼,国宴大厨都不一定尝的出来。
就当小岳岳、以及节目前的观众们真以为宋煜在吹牛皮的时候。
接下来他真正做饭的画面,却让所有人都惊呆了。
不论是切菜,还是处理其他食材,动作都无比的娴熟,让人大跌眼镜。
“我去!”
小岳岳拿起两根粗细一般的青椒丝放在镜头前:“观众朋友们,你们能看出区别吗?这两根几乎一样啊!”
“宋大厨,您这又是什么切鱼的手法?”
宋煜正在处理一条冷藏过的鲤鱼,鱼头已经被斩掉,鱼肉片开,中间的鱼骨被取下放在一边。随即,他便在带皮的鱼肉不断打下花刀,很快便处理成了挂在鱼皮的无数条状。
“松鼠桂鱼,鱼骨头可以熬文思豆腐的汤。”
宋煜回答道。
鲤鱼在北方经常被端餐桌,做法也有很多种,也可以用来做苏帮菜里很有名的松鼠桂鱼,好吃又好看。
既然主动说要做饭,肯定不能随便糊弄。
而且这些看似比较专业的技艺,对于现在的宋煜来说,也就随手的事情。
“反转来的太快就像龙卷风!”
“我错了,又被这个男人骗了,他好像真的会做饭。”
“把好像去掉吧,我学厨三年了,到现在不敢独立碰松鼠桂鱼这菜。”
“饭店工作人员表示,这个刀工堪称大师级手法……相信最后呈现出来的味道也不会差。”
“哼,刚才文思豆腐那么糊弄,现在转手就玩起了花刀,真是可恶,又让小宋老师装到了。”
“主要他掌握的技能也太全面了吧?究竟还有什么是他不会的?”
“长得这么帅,三观这么正的男人还会做饭,我想想都流口水。”
……
导播已经把镜头锁定在了宋煜身,严格来说,是锁定在他做菜的双手之。
“小宋,接下来镜头都会在厨房,你可以顺带讲解一下做菜的手法。”
导演在耳机中提示道。
宋煜闻言,张口便道:“今天做的是四道家常菜,十分的简单……”
“分别是滑溜里脊,青椒肉丝,松鼠桂鱼和文思豆腐。”
“先从最简单的来……”
讲解做饭方法,其实也是顺带的事情。
宋煜全程都是井然有序,丝毫不乱,很快一道道菜便出锅了。