返回第3章:做条鱼而已(1 / 2)四合院:我要活到穿越那一天首页

“南易不见了?”

“这可怎么办?客人就快到了啊!”

杜厂长和老周急得团团转!

如今再去请师傅已经来不及了!

可这一桌子的菜让谁来做?

宋公明看着着急的两人,

巧了不是?咱的厨艺今天要开张啊!

“那个!杜厂长!周主任!”

宋公明出声说道:

“二位要是信得过我,这鱼就交给我来做吧!”

他没有大包大揽,只提出做个鱼。

主要是想试试厨艺到底怎么样!

“你?”杜厂长惊讶地问道。

“小宋,你竟然会做菜?”

宋公明笑了笑说道:

“瞧您说的!我怎么就不能会做菜了!”

“不是!我是问你菜做的怎么样?”

杜厂长也是病急乱投医了。

“别的菜不好说,但是做鱼吧,

我还没见着比我更好的!”

这话说得就有点大了!

可是宋公明现在系统加身!

厨艺宗师的技能,也给了他足够的胆气!

做条鱼而已,有什么好怕的!

“小宋啊!你可不能说大话啊!”

杜厂长将信将疑地说道。

“您就放心吧!我宋公明啥时候说过大话!”

说着他拿起一把菜刀,三两步就来到了水槽边。

将那条大青鱼往案板一放,

熟练地开始打鳞抠鳃,剖腹去肠!

一番冲洗之后,宋公明将青鱼的头尾剁下,鱼身则片成两半!

整个过程是行云流水,花了还不到五分钟!

二十多斤的大青鱼,

他打算做两道菜:

一道酸菜鱼,一道筒骨鱼丸鱼面!

宋公明下刀飞快!

酸菜鱼的鱼片很快就片好了!

杜厂长看着盘中整整齐齐的,像蝴蝶一样的鱼片,惊讶得嘴巴都合不拢了!

“我说小宋,你这是来真的啊!”

这一会儿的功夫,

宋公明已经开始剁鱼蓉了!

“老杜你废什么话!还要不要吃饭了?”

“赶紧的!让做肉菜的师傅动起来!”

“你这儿可是肉联厂!

别等到客人桌了,

发现一个带肉的菜都没有!

那丢的可不是我的人!”

杜厂长如梦初醒。

“对对对!老周!赶紧的!”

“你做京酱肉丝,叫老陈做红烧肉!

还有那个谁?会做溜肥肠那个?”

“是老刘!”周主任提醒道。

“对!老刘!溜肥肠就交给你了!”

厨房里一时间忙碌了起来!

“嘀嘀!”