“哈哈哈!那我就叫你牛经理了!”听到牛根生答应自己招揽,陈宇喜不自禁地笑了一阵,这位可是即将要崛起的乳业大佬啊,前番招揽被婉拒,再次伸出橄榄枝时,终于收拢麾下,有他在呼市坐镇乳业分公司,陈宇绝对放心!
牛根生听到陈宇爽朗的笑声时,感觉到他身那股气势随之一变,像是也被笑声感染了一样,连心情都舒畅了不少,他心道这就是大佬风范吧。
“陈总,我们呼市食品厂前身是红旗奶牛厂,在50年代末成立的,当时有职工100多人,奶牛1100多头,日产奶量有700公斤!”
“经过多年的发展后,现在厂里有8000多人,5万多头奶牛,日产奶超过3吨。”
“冬季过后产奶虽然多,但很多牛奶是浪费了的,放久了之后甚至进行倾倒,浪费很严重,而厂里的收益也比较惨淡。”
“要是陈总准备重组呼市食品厂,我赞同,并且给陈总准备好了材料,但陈总要接手的不仅是现在的厂子,还有以后的规划和发展啊!”
牛根生答应陈宇之后,像是要考研一下他,直接把难题抛出来。
想看看陈宇怎么解决,牛奶长时间变质这个问题。
陈宇知道90年代全国奶牛存栏量有294万头,光是液体奶产量就达到56.4万吨,还没算其他奶糖,奶酪之类的副食。
福满多要的是品质好的奶源,一般采用巴氏杀菌法。
这是能保证牛奶品质情况下做好的杀菌方法,但巴氏杀菌保鲜期只有3到5天。
呼市作为奶源大省,根本没有多少人买牛奶,消费还是得推广全国才行。
后世牛奶动不动保质期超过半年,那是以为伊利在1997年引进了国外利乐公司技术和产线,提高了牛奶保质期,正式把奶源推广到了全国!
这是一个具有划时代意义的商业行为,有人说它破坏了纯牛奶的营养,也有人说它让更多的人喝到了纯牛奶,反正在后世引起了很大的争议。
但无疑提高牛奶保质期之后,伊利集团在乳业中大赚特赚。
它解决了牛奶滞销的根本问题,而且国外也是这样的标准。
毕竟谁也不可能在家养一头奶牛,天天早起来挤奶自己喝吧?
重组乳业分公司,就要加大投入,陈宇早就知道这个道理,也准备好了资金。
此时对方问起这个话题时,他胸有成竹地说道:
“牛经理,这个问题我有一些想法,那就是引进国外的技术、标准、产线,让我们的牛奶提高保质期,能在全国各地售卖。”
“其他地区是缺少奶源的,而我们的牛奶可以大量运输到呼市之外的地方,本身就是一种优势!”
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