返回第四十七章 全村一起吃杀猪菜!(2 / 2)四合院,二级驾驶员,老婆胖迪首页

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很快,到了早九点多。

张平安从睡梦中醒来,看到热芭已经在厨房忙碌着。

见他起床,热芭腾出手在围裙擦拭了一下,

然后从大柴锅中舀出一碗热水,又掺入一点凉水,

拿手试了试温度,这才说道,

“过来洗脸,赶紧洗一下,一会儿爷爷带着杀猪的人就要来了。”

杀猪?

是了。

自己昨天是斩杀了一只野猪的。

张平安撩起热水,打肥皂稀里哗啦地一顿洗。

刚洗好,

老迪头带着山下张家子沟的人就到了院子。

其中一人推着两个轱辘带车子,车装一口大黑锅和一个工具箱。

而这群人的后面,是一群穿着棉袄的妇女和跟着凑热闹的小孩儿。

看到硕大的野猪,众人都是惊讶万分。

“这猪得好几百斤啊!”

“可惜死了这么久,是吃不成血肠了。”

“哇,哇,有杀猪菜吃喽!!”

“这猪这么大,光毛都能卖不少钱。”

“...”

“一猪二熊三老虎,老迪头你真是宝刀未老,居然连这野猪都能打死!”村长拍了拍老迪头的肩膀。

“不是我打死的,是他。”老迪头指了指刚从屋里走出来的张平安。

村长一看,

这不是昨天找自己打听老迪头下落的那个小伙子吗?

再一看这野猪肚子的伤口,

“嘶,小伙子,这猪是你用我家的那把刀杀了的?”

“是啊,多亏了您的刀。当时我没子弹了,只好拼死一搏。”张平安拿出烟,散了一圈儿。

村长点头,嘴里不住地赞叹着。

倒是没人对张平安有枪起疑心,

这个年代还没有禁枪,很多猎人都有土枪。

看看时间差不多了,

老迪头开始招呼着杀猪。

东北农村每年都杀年猪,大家都有经验。

村里的男人们二话不说,走过去将野猪身的龟甲缚解开,

然后拿绳子捆着它的四条腿,再用两根粗木棒传过去,

四个成年汉子一人一边,喊着号子将猪抬进了屋里。

“在屋里杀猪吗?”张平安挑眉,有些诧异地问道。

“嗯呐,咱们这疙瘩天冷,要是不在屋里杀,没多久水就结冰了。”

硕大的野猪被抬进屋里,放在锅台旁边的案板。

屋子里。

早已经有妇女将屠夫带来的大铁锅架,烧着热水。

那屠夫拿过自带的包,

从里面取出杀猪刀、梃子、刮刀、斧子、油石、围裙等,

围裙穿,其他的一样一样地摆好。

这才瞧了瞧这猪的伤口,摇了摇头,

“伤口太大,肯定是吹不了气了。”

给塞住腚眼儿的死猪吹气,是为了让猪鼓起来,周身没有一点皱褶,才好刮毛。

可这猪肚子将近一米的伤口,根本没办法吹气。

那就只好直接刮毛。

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