“你名字，这我哪知道你是哪里的，我又不是天桥那块摆地摊算风水的，再说现在不是不让算命了么！我哪算的出来！”侯文韬叫屈道。

“你这人，湘，不是湖南的简称么？我说上面的领导，算起来和我娘家是老乡，这有什么不对的，人家也是湖南的，难道不是和我娘家是老乡？”孙湘一脸指点江山道。

“孙湘，湘，还真的是湖南妹子啊！那就行了，湖南菜，那来个东安子鸡、剁椒鱼头、腊味合蒸，组庵鱼翅就算了，鱼翅这玩意现在不好弄！再来个红椒腊牛肉、发丝牛百页、平江火焙鱼、换心蛋！臭豆腐也不要，虽然上面的领导或许喜欢，但味道有点重，可以先做出来，到时候再询问一下，要是对方喜欢的话，可以端上台！”

湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。

洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜、蒸菜出名。

湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味侧重于咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。

湖南菜最大特色一是辣，二是腊。

“行！我记住了，等下臭豆腐做出来，我会询问一下，再端上去，免得影响其他客人的食欲。”孙湘在小本本上，记下了此事。

至于怎么记？

文盲肯定由文盲的办法：

随便画两块豆腐状的方形，一块涂上几根线条，代表臭豆腐；另一块不涂，上面写个吃好后。

意思就是等客人吃好之后，问一下要不要吃臭豆腐？

没过多久！

等到前面通知，客人已经视察的差不多，通知可以做小灶了！

“哧……啦！”

侯文韬立马将油锅加热，开始做菜起来，厉兰也在一旁帮忙。

以他现在3级技能，达到厨艺高手的实力，很快就将一桌湖南菜做的差不多了。

“客人都坐下了，能上菜了么？”孙湘走进来催促道。

“可以了，你先和厉兰一起将菜端过去，不过臭豆腐可以先等等，吃的差不多的时候，再问一下他们！”

“好的！”孙湘和厉兰两人，陆续开始上菜。

先是一份换心蛋，然后发丝牛百页、腊味合蒸、东安子鸡、平江火焙鱼、红椒腊牛肉、剁椒鱼头，另外还做了一大盆酸菜鱼。

坐在中间的老首长看到这么多的菜，脸色有些凝重了起来：

“小严，这么多菜是不是超标了，一般不是四菜一汤么？”

“老首长，您放心！这些菜都是一些家常菜，您看这个鸡蛋，还有这个牛百页，我还觉得太平常了，难得老首长您来一趟，要是我真用四菜一汤招待您，我那些老战友知道了，非扒了我的皮不可！”严副厂长再三保证道。

“我看这鱼啊、鸡的，还有这个牛肉，这可不便宜！虽然革命胜利了，但现在大家的生活条件不好，还是要坚持和发扬艰苦奋斗的优良作风！”老首长语重心长道。