同时换了另一批工作人员来这边布置晚上晚会的场地。
当然,在林承远的安排下,还找人提前把这些海鲜清洗干净。
做完这一切以后,夜幕已经降临。
棚子在院子里支起,小夜灯也挂了起来。
院子不小,所以安排完这边以后,另外一边还能放上一个烤炉。
大家穿着舒适的衣服,准备开始落座。
喝着品牌方赞助的饮料,在晚会还没开始之前有一搭没一搭地闲聊着。
林承远倒是先去了厨房。
摄像大哥在后面跟着。
打开了直播。
“晚饭打卡来啦!”
“今天怎么只有林大厨一个人?其他人呢?我的热芭呢!”
“不过只有林大厨一个人也挺好,看着这做饭的动作倒是更加治愈了。”
林承远还没有注意到眼前的直播已经开启,自顾自地做着手上的动作。
海鲜已经提前洗净,现在只要做一些后续的工作就行。
鲍鱼、八爪鱼先拿出来改花刀。
果然,外面买的和自己抓的,这手感拿起来都是有些不一样的。
刀锋很快将海鲜细嫩的肉质处理好,熟稔又漂亮。
冷水下锅,大火焖煮。
向其中加入葱姜料酒等去腥。
林承远开始调酱汁。
今天晚上除了烧烤海鲜,还有一个便是现在正在做的捞汁海鲜。
味道鲜美,胃口大开。
“哇哇哇今天晚上竟然真的是吃海鲜!”
“看着这么多海鲜,知道又是自己吃不起的一顿了!”
“每日一问:有什么东西是林大厨不会的吗?”
蒜末、青椒、红椒、香菜,还有白芝麻。
加入碗中。
然后拿出系统提供的海鲜捞汁。
倒入其中开始搅拌。
什么都还没有做,这鲜香的气息就已经传出来了。
加入清水,搅拌均匀。
放在一旁稍微静置。
待会所用的酱汁就已经做好了。
“卧槽!有人看到林大厨是怎么做的吗?”
“怎么一个不注意,林大厨都已经将东西做好了!”
“楼上我知道!”
“先这样,再这样,然后搅拌,就好了!”
这个回答看得直播间里的人一阵无语,但也无法反驳。
另一边海鲜已经熟了。
嫩红的大虾飘在上面,还有鲍鱼以及八爪鱼那肥嫩的肉,
看得一清二楚。
捞出来放到旁边的冰块水中冰冻。
冰冻加上捞汁,吃起来简直是能爽翻了!
摆盘完毕,将汁水顺着海鲜上方淋了下去。
酱色的汁水直接挂壁,看上去就是诱人无比。
外面的热芭又用她那狗一般灵敏的鼻子嗅到了不同寻常的香味。
已经对待会林大厨端出来的东西提前期待了!
院子里温馨的氛围看得直播间的观众也是一阵羡慕。
加上里面正在做的海鲜大餐。
这种日子想想就是十分满足啊!
可惜不是自己的!
在众人的翘首以盼中,林承远终于端着东西从厨房里走了出来。