再之后便到了饭点,李渔在老王头的指示下从冰箱里拿出了那块异兽肉。
当李渔拿起那块肉的时候,一下子就感受到了一股狂躁的气息扑面而来,而在这狂躁的气息中明显能够感觉到那充盈的能量波动。
李渔有些懵,这异兽肉好像和他以前买的不太一样啊。
看到李渔呆呆的看着异兽肉的样子,老王头没忍住直接笑了起来。
听到笑声,李渔下意识转头看向老王头。
老王头笑了会之后才开口说道:“是不是觉得这块儿肉和你以前见过的不太一样?”
李渔点点头。
确实不一样,感觉完全不是一个东西。
“这么说吧,你以前买到的异兽肉,虽然说是异兽肉,但其实算是比较低等级的异兽肉,准确的说甚至有可能是异兽与普通兽类杂交的半异兽的肉,当然不管是那种,你能够在市场上买到的必然属于圈养的异兽,基本上都是在成长期末期或者成熟期就宰杀取肉,而你面前这块就不一样了,这块肉来自于真正的野生异兽,并且来自于一只实力达到统领级的烈火猪,是一只真正的进入完全体的异兽,自然完全不一样。”
听到这里,李渔总算明白过来,这大概就相当于养殖场一两个月的肉鸡与养了两年半的跑山鸡的区别吧。
想当初他买的那块肉价格都在三千多一斤,那现在这块肉得值多少钱啊?
一想到这里,李渔感动的泪水慢慢从嘴角滑了下来。
“吸溜。”
将泪水吸了回去,李渔拿着肉走向厨房。
秉承着对这块肉的尊重,李渔拿出了上辈子最强大的手艺做出了两菜一汤。
带着皮的那一块五花被李渔切成方方正正的肉块做成了红烧异兽肉,红亮的肉块肥瘦相间,晶莹剔透,散发着迷人的香气。
中间一大块的瘦肉则是被李渔切成了一块块大小适中的肉片,然后放在蛋清中浸泡,接下来他将火锅底料加上豆瓣酱微微炒香,然后放入豆芽、大白菜等等配菜,接着就是加水煮了一段时间,待配菜基本熟透之后捞出然后下入肉片,之后肉片出锅放在捞起的配菜上,最后在肉片上撒上葱、姜、蒜、辣椒以及芝麻,然后直接热油浇上,“刺啦”一声,色香味俱全的水煮肉片诞生。
而最后的汤则是用上最后剩下的排骨,考虑到时间问题,他直接用上了高压锅,剁成块的排骨焯水后直接放入高压锅,没有添加过多的调料,仅仅加入一些姜片去腥,食盐提味,而后便直接盖锅开始焖煮。
时间很快过去,当李渔将两菜一汤端上来时,这色香味十足的菜品与之前李渔做的完全不像出自同一人之后。
怎么说呢,单单是看这色泽已经完全不逊色于他以前吃过的一些大厨的作品了。
一下子老王头脑海里只剩下两个念头。
一是这小子以前做饭绝对藏拙了啊!
二是这个徒弟收的真值!